Perbedaan Antara Frosting dan Icing
Share
Frosting vs Icing
Perbedaan antara frosting dan icing sebagian besar terletak pada ketebalan lapisan. Frosting dan Icing adalah dua kata yang digunakan secara berbeda di negara yang berbeda, meskipun tidak ada banyak perbedaan di antara mereka. Apa yang disebut sebagai frosting di AS disebut dengan kata icing di Inggris. Tentu saja ada perbedaan penting di antara mereka. Lapisan es lebih tipis dan lebih mengkilap dari pada membekukan. Namun, ingat bahwa keduanya adalah cara yang diikuti oleh koki atau tukang roti ketika mereka memiliki kue atau produk panggang lainnya seperti muffin untuk menghias. Keduanya menambah keindahan sekaligus rasa pada produk panggang yang Anda gunakan salah satunya.
Apa itu Icing?
Lapisan gula adalah lapisan tipis gula yang muncul di bagian atas produk yang dipanggang seperti kue. Icing terutama digunakan untuk menghias produk panggang. Ketika datang ke bahan-bahan icing, ke dasar gula, kita bisa memasukkan putih telur, mentega atau krim. Akibatnya, tidak terlalu lunak atau lembut. Icing memiliki rasa yang manis. Ketika datang ke penampilan, icing tampaknya berjalan dan karenanya, ditafsirkan berair. Icing tidak lebih tebal dalam penampilan juga karena merupakan lapisan tipis. Ketika datang ke aplikasi icing, kita melihat bahwa metode perpipaan digunakan dalam kasus icing. Pembekuan sulit dilakukan dengan pisau atau spatula. Perpipaan membutuhkan banyak kesabaran karena Anda harus menuangkan icing melalui piping bag dengan urutan yang benar untuk mendapatkan hiasan yang Anda inginkan. Icing adalah kata yang digunakan dalam arti profesional.
Apa itu Frosting??
Frosting adalah lapisan tebal basis mentega yang muncul di bagian atas produk yang dipanggang seperti kue. Frosting juga digunakan untuk menambah keindahan pada produk makanan panggang serta untuk meningkatkan rasanya. Ketika datang ke bahan, frosting datang dengan dasar krim atau mentega. Ketika datang ke penampilan frosting tampak lebih tebal dan tidak berair seperti icing. Ketika datang ke kelembutan, frosting lebih lembut dan lembut jika dibandingkan dengan icing. Frosting seperti krim mentega dan karenanya, lebih sering digunakan untuk mengurapi permukaan kue. Itu lebih mirip topping. Metode yang digunakan untuk membekukan frosting itu menarik. Pisau digunakan untuk membekukan. Terkadang spatula digunakan. Ini bisa digunakan untuk membuat gundukan kue. Karena frosting tebal, Anda dapat dengan mudah menggunakan pisau atau spatula untuk mengaplikasikannya pada kue. Orang dapat mengatakan bahwa kata frosting juga digunakan dalam pengertian profesional.
Apa perbedaan antara Frosting dan Icing?
• Bahan:
• Lapisan gula memiliki dasar gula. Itu juga bisa termasuk putih telur, mentega atau krim.
• Frosting dilengkapi dengan dasar krim atau mentega.
• Penampilan:
• Lapisan tampak mengkilap.
• Frosting tampak mengembang seperti krim mentega.
• Kelembutan:
• Frosting lebih lembut dan lembut jika dibandingkan dengan icing. Ini adalah perbedaan penting antara frosting dan icing.
• Rasa:
• Gula rasanya manis.
• Frost adalah mentega dalam rasa.
• Aplikasi:
• Metode perpipaan digunakan dalam kasus icing. Perpipaan membutuhkan banyak kesabaran karena Anda harus menuangkan icing melalui piping bag dengan urutan yang benar untuk mendapatkan hiasan yang Anda inginkan..
• Pisau digunakan untuk membekukan. Terkadang spatula digunakan. Ini bisa digunakan untuk membuat gundukan kue.
• Penggunaan persyaratan:
Semua dikatakan dan dilakukan, penggunaan kedua kata ini sangat tergantung pada tempat atau lokasi rumah Anda.
• Jika Anda berada di UK, maka Anda lebih akrab dengan proses icing.
• Di sisi lain, jika Anda berada di AS, Anda akan lebih terbiasa dengan pembekuan.
• Fakta penting untuk diingat di sini adalah bahwa meskipun kedua lokasi menggunakan dua kata secara terpisah, sebenarnya ada dua metode yang berbeda satu sama lain. Jadi, ada perbedaan nyata antara frosting dan icing.
Ini adalah perbedaan utama antara frosting dan icing. Memang benar bahwa kedua frosting dan icing sangat populer di kalangan orang-orang dari segala usia. Apakah itu icing atau frosting pada kue Anda, Anda akan merasakan bahwa selera Anda menyukainya. Tidak hanya rasanya, frosting dan icing bahkan menambah keindahan kue Anda.
Gambar:
- Six eclairs with chocolate icing oleh georgie_grd (CC BY-SA 2.0)
- Frosting oleh Asha Pagdiwalla (CC BY 2.0)
