Perbedaan Antara Flat White dan Latte

Flat White vs Latte
 

Jika Anda tidak terlalu mengenal jenis kopi, maka lebih baik ketahui perbedaan antara Flat White dan Latte, dua varietas minuman kopi yang populer, sebelum Anda berjalan ke kedai kopi di Australia atau Selandia Baru. Kopi mungkin adalah minuman paling populer di seluruh dunia, dan ada sejumlah variasi minuman yang luar biasa ini yang berbeda dalam persiapan dan rasanya, selain menjadi populer di berbagai belahan dunia. Bayangkan saja diri Anda di dalam Barista atau Coffee Day melihat menu saat Anda menemukan nama-nama yang tampak eksotis seperti Latte, Flat White, cappuccino, dan sebagainya. Tidak banyak orang tahu tentang perbedaan antara berbagai persiapan, dan artikel ini mencoba untuk mengetahui perbedaan antara Latte dan Flat White.

Apa itu Latte?

Latte adalah varian kopi yang disiapkan menggunakan espresso dan susu. Latte tidak lain adalah sebuah espresso dan susu kukus disajikan dengan lapisan kecil buih susu di atas. Ketika seorang barista terlatih (itu adalah nama server kopi) menuangkan latte dari kendi, ia dapat membuat karya seni di atas latte Anda, yang terlihat sangat memukau. Menjadi asal Italia, Latte berbeda dari kopi hitam, yang disiapkan tanpa susu. Susu disebut latte dalam bahasa Italia, dan karenanya, espresso dicampur dengan susu. Bahkan, akan lebih baik untuk memanggil latte 'café latte', karena merupakan campuran kopi dan susu. Menambahkan buih susu di atasnya menghasilkan secangkir latte yang enak.

Apa itu Flat White??

Putih pipih adalah varian kopi yang disiapkan menggunakan espresso dan susu. Faktanya, flat white adalah sediaan yang populer di Australia dan Selandia Baru saja, dan bedanya jika ada terletak pada rasio susu dan espresso. Ada lebih sedikit susu dan lebih sedikit busa di bagian atas dalam warna putih pekat daripada latte. Meskipun kesalahpahaman, ada sedikit busa bahkan putih pucat. Namun, ada tempat-tempat di mana Anda tidak mendapatkan busa sama sekali ketika Anda memesan putih datar. Ada orang yang mengatakan bahwa untuk membuat putih susu, susu harus diambil ketika baru saja direbus. Namun, ada sedikit perubahan dalam rasa susu setelah direbus, dan lebih baik menggunakan susu yang sudah dingin hingga sekitar 70 derajat Celcius. Sementara membuat putih pekat, tidak ada gelembung udara yang diizinkan untuk masuk ke dalam persiapan itu sebabnya tidak ada buih dan orang mendapatkan rasa halus, halus dari persiapan kopi ketika dia minum putih pekat.

Apa perbedaan antara Flat White dan Latte?

• Rata-rata putih berasal dari Sydney, Australia pada 80-an, sedangkan latte berasal dari Italia seperti banyak variasi kopi lainnya beberapa waktu lalu.

• Putih pucat dan latte disiapkan menggunakan espresso dan susu. Satu-satunya perbedaan terletak pada rasio espresso dan susu.

• Seni Latte mungkin hadir atau tidak putih putih.

• Susu berbusa jarang digunakan dalam warna putih pekat.

• Karena kurangnya susu dalam putih rata, itu membawa lebih banyak rasa kopi.

Gambar:

1. Flat White oleh (WT-shared) Shoestring (CC BY-SA 1.0)