Perbedaan Antara Fajita dan Taco

Fajita vs Taco

Fajitas, taco, burrito, enchilada, dll. Adalah item makanan lezat dari masakan Meksiko yang sangat populer di seluruh dunia, biarkan negara bagian Texas bagian selatan di mana ini dan banyak lagi hidangan Meksiko membentuk apa yang disebut sebagai TexMex, sebuah singkatan merujuk pada pengaruh budaya orang Amerika Meksiko terhadap penduduk asli. Fajitas dan Tacos terlihat sangat mirip, karena persiapan daging mendesis yang dibungkus tortilla. Banyak orang berpikir mereka adalah satu dan sama meskipun, pada kenyataannya, ada perbedaan antara Fajita dan Taco yang akan disebutkan dalam artikel ini..

Fajita

Fajita adalah kata Spanyol yang secara harfiah diterjemahkan menjadi ikat pinggang kecil. Namun, di Meksiko, istilah ini digunakan untuk merujuk pada potongan daging sapi, khususnya bagian steak dari sapi yang disajikan panggang. Potongan daging ini panjang dan sempit, persis seperti ikat pinggang kecil, karena itu namanya. Daging panggang ini dapat disajikan di dalam bungkus tortilla tepung atau dapat disajikan dengan bawang dan lada langsung dari wajan mendesis. Karena potongan dagingnya tidak lunak, mula-mula direndam dalam bumbu, kemudian dibakar, dan akhirnya disajikan dengan bawang dan lada apa adanya atau isinya dimasukkan ke dalam tepung tortilla, untuk akhirnya disebut fajita.

Taco

Taco adalah hidangan Meksiko yang sangat populer yang terdiri dari tortilla jagung yang telah diisi dengan daging atau sayuran. Tortilla ini juga bisa dibuat dari tepung gandum. Taco renyah dibuat di atas wajan. Mereka diisi dengan daging sapi cincang bersama dengan selada dan keju. Untuk membuat taco, tidak perlu memiliki daging sapi karena orang dapat menggunakan daging pilihannya baik itu ayam, sapi, atau bahkan babi. Sementara, di Meksiko, taco mengandung daging sapi dan dihiasi dengan sayuran, di AS, keju parut juga digunakan sebagai bahan.

Apa perbedaan antara Fajita dan Taco?

• Fajita adalah istilah yang digunakan untuk merujuk pada potongan daging sapi yang disajikan setelah carination dan grilling sedangkan taco mengacu pada tortilla jagung atau tepung terigu yang mengandung isian di dalamnya.

• Fajita dapat disajikan dengan bungkus tortilla, disebut taco. Ini berarti bahwa fajita dapat menjadi taco meskipun taco tidak dapat disebut fajita.

• Taco dapat memiliki banyak isian yang berbeda, mulai dari daging sapi hingga ayam, bahkan daging babi bersama dengan keju dan sayuran.

• Fajita bisa tanpa kulit luar yang merupakan keharusan dalam taco. Cangkang renyah ini adalah ciri khas taco.

• Taco dibuat dengan tortilla seukuran telapak tangan yang diisi dengan berbagai bahan dan disajikan untuk orang bersama dengan bumbu.