Perbedaan Antara Krim dan Susu

Krim vs Susu

Kita semua tahu apa itu susu saat kita bertahan hidup dengan makanan cair ini segera setelah kita tiba di dunia ini dalam bentuk susu dari payudara ibu. Seperti halnya manusia, kebanyakan mamalia memiliki kelenjar susu yang menghasilkan susu yang sesuai dengan kebutuhan makanan anak-anak mereka. Namun, manusia telah menyadari pentingnya susu dalam makanan sehari-hari dan memelihara ternak yang memberi susu. Krim adalah produk sampingan dari susu yang digunakan untuk berbagai keperluan. Banyak orang, meskipun telah melihat dan menggunakan susu dan krim tidak tahu perbedaan mereka sepenuhnya. Artikel ini mencoba menyoroti perbedaan-perbedaan ini untuk memanfaatkan produk-produk ini sesuai.

susu

Susu adalah makanan cair yang dianggap sangat bergizi bagi bayi baru lahir manusia dan kebanyakan mamalia. Cairan putih ini diproduksi oleh kelenjar susu mamalia betina, untuk memberi makan anak-anak mereka. Susu adalah bahan makanan yang paling mudah dicerna, dan bayi, sampai mereka mengembangkan kemampuan untuk mencerna makanan padat, disarankan untuk diberi ASI saja untuk bertahan hidup.

Susu dan produk susu lainnya adalah sumber nutrisi penting di negara berkembang. Upaya sedang dilakukan untuk meningkatkan teknologi dan meningkatkan produksi susu di seluruh dunia untuk membantu dunia memerangi kemiskinan dan kekurangan gizi. Susu adalah sumber makanan alami untuk bayi dalam bentuk menyusui dan sumber makanan dan nutrisi untuk orang dewasa melalui susu yang diperoleh dari mamalia lain seperti sapi dan kambing.

Krim

Krim adalah produk susu dan dikeluarkan dari susu dengan menggunakan centrifuge yang juga disebut pemisah. Centrifuge ini memutar susu dalam mangkuk sehingga lapisan susu yang mengandung lemak tinggi datang ke atas untuk disingkirkan. Membuat krim dari susu mentah adalah prosedur yang mudah seperti mencambuk susu ketika dingin memisahkan krim dari sisa susu. Namun, susu yang kami beli dari toko kelontong adalah yang telah dihomogenisasi. Ini berarti bahwa gumpalan lemak di dalam susu telah dipecah sedemikian rupa sehingga nantinya tidak dapat dipisahkan dari susu.

Jika Anda membeli sapi atau kerbau susu segar setiap hari, rebus dan simpan di lemari es. Bentuk krim di atas dalam beberapa jam yang dapat Anda pisahkan menggunakan sendok. Simpan krim ini dalam mangkuk, dan saat sudah mencukupi, keluarkan, tambahkan air, dan aduk dalam mixer untuk mendapatkan krim.

Apa perbedaan antara Krim dan Susu?

• Susu adalah produk susu yang diproduksi oleh kelenjar susu mamalia meskipun juga diproduksi oleh wanita, untuk memberikan nutrisi kepada bayi yang baru lahir dalam bentuk makanan cair.

• Krim adalah produk susu dan dipisahkan dari susu mentah dengan mencambuknya

• Krim memiliki kandungan lemak lebih tinggi daripada sisa susu (6-8% dibandingkan dengan 4% pada sisa susu)

• Krim digunakan untuk membuat banyak produk susu dan produk roti lainnya seperti kue dan kue. Di sisi lain, susu digunakan sebagai sumber nutrisi untuk bayi dan juga orang dewasa