Perbedaan Antara Club Soda dan Tonic Water

Club Soda vs Tonic Water

Ceria, air bersoda itu sendiri merupakan sumber daya tarik bagi orang-orang di seluruh belahan dunia dan digunakan untuk berbagai keperluan. Soda klub dan air tonik adalah dua bentuk air yang menyebabkan kebingungan dalam pikiran orang karena kesamaan mereka. Artikel ini mencoba untuk melihat lebih dekat kedua jenis air berkarbonasi ini berdasarkan fitur-fiturnya untuk menghilangkan semua keraguan.

Klub soda

Soda klub adalah air yang mengandung karbon dioksida pada tekanan tinggi. Kadang-kadang, garam natrium juga ditambahkan ke air ini. Proses yang digunakan untuk menambahkan karbon dioksida ke dalam air disebut karbonasi yang mengarah ke efervesensi dalam air. Karbon dioksida ini, ditambahkan dalam konsentrasi yang sangat rendah (0,2% hingga 1,0%) ke dalam air membentuk asam karbonat yang membuat air menjadi asam. Untuk mengontrol rasa asam ini, garam natrium atau kalium ditambahkan ke air berkarbonasi ini.

Air Tonik

Air tonik juga air berkarbonasi, menyiratkan penambahan karbon dioksida ke air. Namun, mengapa disebut tonik adalah karena faktanya selalu mengandung kina. Penambahan kina adalah cara untuk menangkal malaria di negara seperti India oleh administrator Inggris, dan hari ini penambahan kina sebagian besar simbolis, meskipun sejumlah kina masih ditambahkan untuk memberi air rasa pahit yang berbeda. Setelah rasa pahit (asam) ini terkompensasi, biasanya dengan sirup jagung, air tonik membuat minuman menyegarkan dengan gin dan air mineral. Faktanya, kita mendengar nama seperti tonik gin dan vodka hanya karena menggunakan air tonik dengan minuman beralkohol ini.