Perbedaan Antara Coklat dan Fudge

Cokelat vs Fudge
 

Kita semua tahu apa itu coklat dan juga tahu bahwa selain tersedia dalam bentuk batangan, ada banyak varian cokelat seperti bubuk dan sirup. Nyaris tidak ada jiwa yang belum mencicipi dan menyukai cokelat baik sebagai permen atau cokelat panas di pagi hari sebagai minuman. Namun, ada makanan lain yang disebut fudge yang membingungkan bagi sebagian orang karena kemiripannya dengan cokelat. Terlepas dari kenyataan bahwa cokelat adalah bahan dalam fudge, ada banyak lagi perbedaan antara dua item penganan yang akan dibahas dalam artikel ini..

Cokelat

Cokelat adalah makanan manis pahit yang dibuat dari biji kakao. Kacang ini merupakan biji tanaman kakao. Sebenarnya kacang diperoleh dari polong dan difermentasi untuk membuat mereka agak pahit. Kacang ini melewati sejumlah proses seperti memanggang dan mengupas, untuk membiarkannya mengembangkan rasa dan aroma yang membuat cokelat begitu terkenal. Penembakan mengungkapkan biji kakao yang diambil dan digiling untuk mendapatkan massa kakao. Massa inilah yang dapat disebut sebagai cokelat murni. Massa kakao ini diubah menjadi banyak produk yang berbeda seperti sirup, bubuk dan batangan dan dikonsumsi sebagai permen, cokelat panas sebagai minuman, dan sebagai perasa dalam banyak produk penganan seperti kue, biskuit, dan bahkan es krim.

Berbuat curang

Fudge adalah satu kata yang merujuk pada banyak makanan yang berbeda. Sementara fudge adalah merek cokelat terkenal yang diproduksi oleh Cadbury, itu juga merupakan minuman cokelat panas yang populer ditambahkan ke es krim sebagai topping, terutama dijual sebagai sundae. Sirup ini juga digunakan untuk mencelupkan kue untuk memberi mereka rasa chocolaty.

Di Inggris dan beberapa negara Eropa lainnya, fudge adalah sejenis penganan yang dibuat menggunakan gula, mentega, dan susu. Bahan-bahan tersebut dipanaskan dan dicampur hingga suhu tinggi dan kemudian dibiarkan dingin, kocok sesekali untuk memberikan konsistensi dan kehalusan. Banyak rasa berbeda dari makanan manis ini tersedia.

Berbicara tentang cokelat Fudge yang dijual di Inggris oleh Cadbury, itu adalah batang setengah lingkaran dari sweet fudge yang sama yang ditutupi di dalam lapisan cokelat panas.

Apa perbedaan antara Chocolate dan Fudge?

• Fudge bar mengandung cokelat sebagai bahan karena fudge ditutupi dengan cokelat, tetapi bukan cokelat saja

• Cokelat adalah massa kakao yang diperoleh dari biji kakao tanaman kakao, dan dapat diubah menjadi bubuk atau sirup

• Cokelat juga dijual dalam bentuk batangan yang tersedia dalam berbagai rasa

• Fudge juga sejenis permen manis yang dibuat di Inggris menggunakan mentega, gula, dan susu

• Sebagai rasa manis, fudge lunak dan mengandung produk susu selain kakao

• Fudge memiliki tekstur kasar sementara cokelat selalu satin halus

• Fudge memiliki warna terang sedangkan cokelat tersedia sebagai bilah berwarna gelap dan terang