Perbedaan Antara Cafe Latte dan Cappuccino

Cafe Latte vs Cappuccino
 

Pernahkah Anda ke warung kopi dan tidak bisa memutuskan antara cafe latte dan cappuccino karena Anda tidak tahu perbedaan antara cafe latte dan cappuccino? Anda tidak sendirian, banyak orang menghadapi situasi ini. Popularitas kopi di kalangan orang di seluruh dunia tetap tak terbantahkan. Karena popularitasnya, ada beberapa cara untuk menyiapkan minuman ini yang bisa dinikmati oleh orang yang panas atau dingin. Bahkan, pembuatan kopi telah menjadi seni tersendiri dan orang banyak selalu menghargai barista yang berbakat. Café latte dan cappuccino adalah dua jenis kopi yang hampir selalu bingung satu sama lain.

Apa itu Cafe Latte?

Kafe latte, yang berarti kopi susu, adalah minuman kopi yang dibuat dengan susu kukus dan espresso. Istilah café latte pertama kali digunakan pada tahun 1867 oleh William Dean Howells dalam karyanya Italian Journeys. Namun di Italia, café latte hampir secara eksklusif disiapkan di rumah dan hanya dimiliki saat sarapan. Dalam versi ini, kopi yang diseduh dalam pot Moka dituang ke dalam cangkir yang berisi susu panas. Namun, di luar Italia, kafe latte biasanya disajikan dalam gelas 240 ml gelas diisi dengan susu kukus bersama dengan suntikan espresso standar, baik tunggal, 30 ml atau ganda, 60 ml atasnya dengan lapisan susu berbusa sekitar 12 mm. Kafe latte juga dapat disiapkan dalam kombinasi kopi kental dan susu melepuh dalam perbandingan 1: 1. Namun, kafe latte khas akan terdiri dari 1/4 espresso, 1/2 susu kukus, dan 1/4 busa susu di atasnya.

Apa itu Cappuccino??

Cappuccino pada dasarnya adalah minuman kopi Italia yang disiapkan dengan susu panas, espresso, dan busa susu kukus. Nama ini berasal dari kebiasaan para biarawan Capuchin, yang warnanya menyerupai warna cappuccino.

Cappuccino biasanya disiapkan dalam mesin espresso. Espresso dituangkan ke dalam sepertiga bagian bawah cangkir dengan jumlah susu panas yang sama yang telah disiapkan oleh tongkat uap dari mesin espresso dengan cara memanaskan dan memberi tekstur. Bagian atas minuman terdiri dari busa tempat seni latte populer dapat dimainkan. Cappuccino tradisional akan menjadi minuman yang akan sekitar 150-180 ml, terdiri dari 1/3 espresso, 1/3 susu kukus dan 1/3 busa susu. Namun, secara komersial, cappuccino sekitar 360 ml.

Apa perbedaan antara Café Latte dan Cappuccino?

Untuk peminum non-kopi, tidak akan ada banyak perbedaan antara café latte dan cappuccino. Namun, untuk pecinta kopi, kafe latte dan cappuccino mungkin berbeda jauh.

• Cappuccino secara tradisional disajikan dalam ukuran yang lebih kecil (150-180 ml) sedangkan jumlah yang disajikan di café latte jauh lebih banyak (200-300 ml).

• Cappuccino biasanya disajikan dalam cangkir kopi dengan pegangan. Kafe latte disajikan dalam gelas tinggi.

• Cappuccino disiapkan dengan susu kukus. Kafe latte disiapkan dengan susu kukus atau tersiram air panas.

• A cappuccino memiliki lapisan busa mikro bertekstur 1cm + atasnya. Kafe latte tidak memiliki lapisan busa atau lapisan busa hanya sekitar 12 mm.

• Kafe latte berasal dari Amerika Serikat. Asal usul cappuccino adalah Italia.

Foto Oleh: Mechie Choa Yu (CC BY 2.0), Sven Lindner (CC BY 2.0)

Bacaan lebih lanjut:

1. Perbedaan Antara Latte dan Kopi
2. Perbedaan Antara Latte dan Mocha
3. Perbedaan Antara Mocha dan Cappuccino
4. Perbedaan Antara Espresso dan Cappuccino