Perbedaan Antara Burrito Chimichanga Enchilada Fajita dan Taco

Perbedaan Kunci - Burrito vs Chimichanga vs Enchilada vs Fajita vs Taco
 

Tortillas, bahan pokok dalam masakan Meksiko, bertindak sebagai basis yang sempurna untuk berbagai isian. Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita, dan Taco adalah masakan Meksiko atau Mex-Tex yang populer yang dapat dibuat dengan tortilla. Itu perbedaan utama antara Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita, dan Taco terletak pada isian, jenis tortilla yang digunakan dan metode persiapan. Burrito dan Chimichangas dibuat dengan tortilla gandum sedangkan Enchilada dibuat dengan tortilla jagung. Taco dapat dibuat dengan tortilla gandum dan jagung sedangkan fajita mengacu pada potongan daging yang dimakan dengan tortilla.

Apa itu Burrito??

Burrito adalah tortilla tepung terigu besar dengan isian. Tortilla biasanya dibungkus mengisi, dalam bentuk silinder yang tertutup. Kadang-kadang dikukus atau dipanggang ringan untuk membuatnya lunak dan lentur, memungkinkannya melekat dengan sendirinya saat dibungkus.

Secara tradisional, isian burrito hanya berisi daging dan kacang refried, tetapi saat ini burrito dapat mencakup sejumlah bahan seperti nasi gaya Meksiko atau nasi putih, kacang / kacang refried, salsa, selada, keju, daging, guacamole, krim asam dan berbagai sayuran . Burrito juga tersedia dalam berbagai ukuran.

Apa itu Chimichanga??

Chimichanga adalah burrito goreng yang populer dalam masakan Tex-Mex. Itu dibuat dengan mengisi tortilla dengan berbagai bahan, melipatnya menjadi paket persegi panjang dan menggorengnya. Isi chimichanga kebanyakan mengandung nasi, keju, adobada (daging diasinkan), machaca (daging kering), carne seca, atau ayam suwir. Itu bisa disertai dengan guacamole, salsa, krim asam, dan / atau keju.

Apa itu Enchilada?

Enchilada adalah tortilla jagung yang digulung mengisi dan ditutup dengan saus cabai. Pengisian enchilada dapat mencakup berbagai bahan, termasuk daging, kacang-kacangan, kentang, keju, sayuran atau kombinasi dari mereka.

Apa itu Fajita??

Fajita adalah hidangan populer dalam masakan Tex-Mex. Fajita umumnya mengacu pada daging panggang yang biasanya disajikan dengan taco di atas tepung atau tortilla jagung. Perbedaan antara fajita dan sisa hidangan yang dibahas di sini adalah bahwa fajita secara khusus mengacu pada daging, bukan bungkus.

Istilah ini awalnya digunakan untuk merujuk pada potongan daging sapi. Karena potongan daging sapi tidak terlalu lunak, mereka direndam dalam saus berbumbu, dipanggang dan disajikan dengan saus panas. Hari ini fajita mengacu pada ayam, domba, pelabuhan, udang, dan daging lainnya. Di restoran, fajita dimasak dengan paprika dan bawang. Krim asam, keju, tomat, parutan selada, guacamole, salsa, dan pico de gallo adalah beberapa bumbu populer.

Apa itu Taco?

Taco adalah tortilla jagung atau gandum yang dilipat mengelilingi isian. Isi dapat mencakup berbagai bahan termasuk ayam, daging sapi, babi, makanan laut, sayuran dan keju. Ini bisa disertai dengan hiasan seperti salsa, guacamole, tomat, bawang, ketumbar (ketumbar) dan selada. Ada banyak jenis taco.

Apa perbedaan antara Burrito Chimichanga Enchilada Fajita dan Taco?

Deskripsi:

Burrito adalah tortilla tepung gandum besar melilit mengisi.

Chimichanga adalah burrito goreng.

Enchilada adalah tortilla jagung yang digulung mengisi dan ditutup dengan saus cabai

Fajita mengacu pada daging panggang yang biasanya disajikan dengan tortilla.

Taco adalah tortilla jagung atau gandum yang dilipat di sekitar tambalan.

Jenis Tortilla:

Burrito dibuat dengan tortilla gandum.

Chimichangas dibuat dengan tortilla gandum.

Enchilada dibuat dengan tortilla jagung.

Fajita bisa dimakan dengan tortilla.

Taco dibuat dengan tortilla jagung atau gandum.

Gambar Courtesy: "Breakfast burritos" Oleh jeffreyw - Mmm ... sarapan disajikan- Diunggah oleh Fe (CC BY 2.0) melalui Commons Wikimedia "Mmm ... daging babi goreng dan cheddar burrito" jeffreyw (CC BY 2.0) via Flickr "Vegan Enchiladas (4023917617) ”Oleh Kari Sullivan dari Austin, TX - Enchiladas untuk sarapan (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia“ Beef Fajitas Costa Rica ”Oleh Eric T Gunther - Pekerjaan sendiri (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia“ 001 Tacos de carnitas, carne asada y al pastor ”Oleh Larry Miller - Flickr: Tinos Tacos, Roseburg, Ore. (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia