Perbedaan Antara Bagel dan Roti
Share
Bagel vs Bread
Roti telah menjadi bahan makanan utama masyarakat sejak awal peradaban, sehingga menjadi bagian integral dari kehidupan masyarakat sehari-hari. Selama bertahun-tahun, roti telah banyak berevolusi dan sebagai hasilnya, berbagai jenis produk roti diproduksi di seluruh dunia. Karena banyak kesamaan antara roti dan bagel, itu adalah fakta bahwa mereka sering menjadi bingung satu sama lain. Roti dan bagel adalah dua produk seperti itu yang telah menjadi agak berbaur selama bertahun-tahun karena banyaknya kesamaan yang mereka miliki.
Bagel
Bagel adalah produk roti yang terbuat dari adonan gandum ragi, diremas dan dibentuk menjadi bentuk cincin. Kemudian direbus dalam air panas untuk waktu yang singkat setelah itu dipanggang. Bagel menampilkan bagian luar yang kecokelatan, renyah dengan interior yang pucat dan kenyal, dan sering diberi kacang atau biji seperti biji wijen atau poppy. Bagel yang ideal, sebenarnya, harus memiliki kerak yang sedikit renyah dan tarikan yang berbeda saat roti dipecah dan rasa roti yang baru dipanggang. Bagel khas dikatakan mengandung 260-350 kalori, 330-660 miligram natrium, 1,0-4,5 gram lemak, dan 2-5 gram serat.
Secara tradisional, bagel dibuat dengan tepung gandum, ragi, garam dan air. Namun, bagel dapat dibuat dari berbagai tepung seperti gandum hitam, gandum, gandum dll. Selain itu, bagel tersedia dalam bentuk segar atau beku di supermarket. Kadang-kadang, bagel dibumbui dengan bawang, biji poppy, biji wijen atau bawang putih atau dipermanis dengan madu, gula atau gandum barley. Ini cukup populer di negara-negara dengan populasi Yahudi seperti Inggris, Amerika Serikat atau Kanada. Selain kemudahan memasak dan membuat kue, lubang di tengah-tengah bagel juga menyajikan keuntungan praktis seperti bisa memasang benang melalui sejumlah bagel untuk memudahkan transportasi.
Roti
Roti adalah makanan pokok di banyak negara dan dibuat dari adonan yang mengandung tepung dan air yang kemudian dipanggang. Telah ada sejak awal peradaban, itu dianggap sebagai salah satu makanan tertua umat manusia. Roti dibuat dalam berbagai metode yang berbeda dengan berbagai bahan dan rasa serta sifat dari berbagai jenis roti ini tergantung pada cara pembuatannya. Biasanya dibuat dari adonan tepung terigu yang dibudidayakan dengan ragi, roti dibiarkan naik dan kemudian dipanggang dalam oven. Roti juga dibuat dari varietas gandum lain seperti durum, emmer atau ejaan serta biji-bijian lain seperti gandum, gandum hitam, gandum dan jagung. Ada banyak jenis roti yang tersedia di pasaran saat ini seperti roti putih, roti cokelat, roti pita, roti gandum, roti garing, roti gandum hitam dll.
Apa perbedaan antara Bagel dan Roti?
Sejarah roti bagel dan roti berjalan cukup jauh ke belakang. Seseorang kadang-kadang berasumsi bahwa roti bagel dan roti adalah istilah yang dapat digunakan secara bergantian, tetapi perbedaan yang berbeda antara roti bagel dan roti mencegahnya digunakan secara sinonim.
• Roti adalah istilah umum yang digunakan untuk menyebut semua produk makanan yang dipanggang berdasarkan adonan. Bagel adalah jenis roti.
• Roti dipanggang. Bagel direbus lalu dipanggang.
• Roti biasanya datang dalam bentuk roti. Bagel hadir dalam bentuk cincin.
• Roti adalah makanan pokok di hampir setiap negara di seluruh dunia. Bagel hanya populer di negara-negara dengan populasi Yahudi yang besar.
Posting terkait:
- Perbedaan Antara Bagel dan Donat
- Perbedaan Antara Roti dan Kue
- Perbedaan Antara Roti Utuh dan Roti Utuh
