Perbedaan Antara South Beach dan Atkins

Pantai Selatan vs Atkins

Diet dan penurunan berat badan telah menjadi tren bagi masyarakat yang lebih sadar kesehatan saat ini. Dalam hal ini, orang mencoba segala cara yang diperlukan untuk keluar dengan sosok pamungkas. Diet sering kali merupakan langkah pertama untuk mencapai tujuan seperti itu. Ada banyak rejimen diet di sekitar tetapi dua di antaranya telah menjadi semakin populer saat ini. Ini adalah diet South Beach dan diet Atkins. Keduanya memiliki beberapa kesamaan dan juga perbedaan.

Kedua diet berkonsentrasi pada gagasan karbohidrat rendah. Mereka terstruktur hampir dengan cara yang sama. Keduanya memiliki fase pertama, fase kedua dan fase pemeliharaan. Keduanya dimulai dengan semacam pembatasan pada makanan tertentu selama sekitar 14 hari. Fase Induksi Atkin terlihat homolog dengan menu Fase I Pantai Selatan, meskipun ini dapat sedikit berbeda tergantung pada preferensi makanan individu. Penambahan lambat dari beberapa makanan kaya karbohidrat dilakukan selama fase kedua untuk melihat batas karbohidrat individu. Setelah berat yang diinginkan terpenuhi, kedua rejimen diet menjalani tahap pemeliharaan. Mereka mendasarkan pilihan makanan mereka dari apa yang dianggap baik dan apa yang karbohidrat buruk pada indeks tertentu seperti indeks glikemik untuk Pantai Selatan dan tangga karbohidrat untuk yang lain. Namun, tangga karbohidrat juga didasarkan dari indeks glikemik. Seperti yang diharapkan, kedua diet juga berdiri teguh terhadap konsumsi makanan yang kaya lemak trans.

Terlepas dari semua kesamaan ini, dua rejimen diet masih memiliki beberapa perbedaan yang mencolok. Mereka memiliki pandangan berbeda tentang saran lemak. South Beach berkonsentrasi pada pengurangan asupan lemak jenuh seperti mentega atau daging gelap. Ini lebih bersandar pada lemak tak jenuh tunggal seperti minyak zaitun. Asam lemak omega-3 juga tidak ketinggalan dalam saran. Sebaliknya, diet Atkins menyarankan para penggemar diet untuk mengonsumsi berbagai lemak yang termasuk keseimbangan, tidak hanya Omega-3 tetapi juga Omega-6. Terlalu banyak asupan salah satu tidak disarankan. Pemberian asupan mentega juga jauh lebih bebas.

Menghitung karbohidrat juga agak berbeda di antara keduanya. South Beach mengusulkan penghitungan porsi karbohidrat yang bertentangan dengan penghitungan karbohidrat gram Atkin. Ini berarti bahwa yang terakhir menghitung semua makanan kaya karbohidrat yang dapat dicerna (non-serat). Anda diminta menghitung karbohidrat harian yang dimakan gram. Sebaliknya, Pantai Selatan dianggap melibatkan jumlah karbohidrat yang lebih sederhana. Semua sumber karbohidrat lainnya termasuk dalam hitungan berdasarkan jumlah atau ukuran porsi. Juga, diet ini tidak membatasi jumlah sayuran yang tidak bertepung dalam hitungan.

1. Atkins menggunakan tangga karbohidrat sedangkan South Beach menggunakan indeks glikemik.

2. Atkins menyarankan asupan keseimbangan berbagai sumber lemak yang mencakup Omega-6 dan lemak jenuh seperti mentega tidak seperti diet South Beach yang membatasi asupan mentega dan hanya berkonsentrasi pada penyediaan Omega-3..

3. Atkins melibatkan penghitungan karbohidrat gram sedangkan South Beach melibatkan penghitungan porsi karbohidrat.