Perbedaan Antara Besi dan Sulfat Besi

Metabolisme Besi dalam Tubuh Manusia

Pada awalnya, Anda mungkin tidak menyadari bahwa ada banyak perbedaan antara besi dan besi sulfat. Memang, kebanyakan orang akan menganggap bahwa keduanya adalah hal yang sama. Namun, ini tidak mungkin lebih salah. Sementara keduanya melayani tujuan yang sama, mereka sangat bervariasi dalam hal bagaimana mereka diciptakan. Melihat lebih dekat pada keduanya harus memberi Anda wawasan lebih banyak. Kalau begitu, mari kita mulai saja?

Seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, zat besi adalah elemen yang ditemukan dan diperlukan untuk semua organisme hidup. Enzim dan protein yang mengandung zat besi sangat penting dalam sejumlah oksidasi biologis yang berbeda serta transportasi. Di dalam sel kita, penyimpanan zat besi diatur dengan hati-hati; inilah mengapa ion besi 'bebas' tidak ada. Salah satu komponen utama yang diperlukan untuk kelanjutan proses ini adalah transferrin, protein yang membantu mengikat ion besi yang telah diserap dari duodenum, dan mengangkut ion-ion ini melalui aliran darah ke dalam sel. Pada mamalia, mengatur kadar zat besi adalah penting, karena ada risiko besar untuk toksisitas biologis jika dibiarkan tanpa pengawasan.

Zat besi umumnya ditemukan dalam daging merah, kacang-kacangan, lentil, ikan, unggas, sayuran berdaun, buncis, tahu, molase tali hitam, bumbu yang diperkaya, kacang polong, dan sereal sarapan yang diperkaya. Adalah penting bahwa orang memasok tubuh mereka dengan jumlah zat besi yang cukup dalam makanan mereka sehingga mereka tidak menderita kekurangan zat besi. Apa yang dapat Anda lakukan jika Anda menderita efek kekurangan zat besi? Nah, asupan suplemen zat besi harus membantu.

Ferrous Sulfate

Di sinilah ferro sulfat memasuki gambar. Juga dikenal sebagai zat besi II, besi sulfat adalah senyawa kimia yang sering digunakan sebagai suplemen gizi bagi orang-orang yang mungkin menderita anemia defisiensi besi. Namun, ini bukan satu-satunya tujuan ferro sulfat; itu juga sering digunakan dalam pembuatan tinta, termasuk tinta empedu besi yang terkenal, yang digunakan selama Abad Pertengahan hingga akhir abad ke-18. Umumnya digunakan sebagai pewarna, besi sulfat juga digunakan sebagai mordan dalam pewarnaan wol. Harewood, bahan yang biasanya digunakan dalam parket dan marquetry, dibuat melalui penggunaan besi sulfat. Warna berkarat senyawa kimia ini juga membuatnya cocok untuk pewarnaan batu kapur, beton, dan bahkan batupasir, untuk menciptakan semburat kekuningan.

Ahli hortikultura menggunakan besi sulfat sebagai pengobatan untuk klorosis besi. Ini mungkin tidak bertindak secepat chelate besi, tetapi efeknya secara signifikan lebih tahan lama. Ahli hortikultura mencampurkan besi sulfat dengan kompos dan menggali campuran itu ke dalam tanah; ini membantu mereka membuat toko yang cukup bagus untuk bertahan selama bertahun-tahun. Banyak juga yang menggunakan senyawa ini sebagai pembunuh lumut yang ramah lingkungan. Selain itu, juga sering digunakan sebagai lapisan pelindung untuk bagian dalam tabung kuningan; itu ditambahkan ke air yang mengalir melalui tabung kondensor turbin, sepenuhnya melapisinya dengan film tahan korosi dalam proses.

Sekarang, perbedaan yang signifikan sudah jelas; besi adalah unsur kimia, sedangkan besi sulfat adalah senyawa kimia yang terdiri dari sejumlah mineral berbeda. Meskipun mereka sangat berbeda dalam struktur, mereka berdua melayani tujuan penting ketika datang untuk mempertahankan kesejahteraan seseorang. Ferro sulfat adalah bentuk yang dibutuhkan besi untuk berhasil diserap ke dalam sistem kami. Anda dapat memilih untuk melakukannya dengan cara ini - sebagai suplemen - atau memilih makanan yang lebih alami yang kaya akan zat besi.

Ringkasan:

• Besi adalah unsur kimia; ferrous sulfate adalah senyawa kimia.
• Zat besi harus diatur dengan baik oleh mamalia karena risiko toksisitas biologis.
• Ferrous sulfate digunakan untuk mengobati anemia defisiensi besi.