Diet vs Nutrisi
Ketika kita berbicara tentang hidup sehat, istilah diet dan nutrisi akan selalu masuk ke dalam gambar. Dari itu, kita dapat memahami pentingnya diet dan nutrisi yang baik untuk mempertahankan hidup yang sehat. Namun, diet dan nutrisi tidak sama; mereka memiliki makna yang berbeda, tetapi terkait erat satu sama lain. Artikel ini berfokus pada fitur karakteristik diet dan nutrisi, persamaan dan perbedaan di antara mereka, dan perbandingan umum yang menghubungkan mereka.
Apa itu diet?
Diet adalah jumlah makanan yang dikonsumsi seseorang atau organisme lain. Diet dapat terdiri dari berbagai komponen. Komposisi komponen-komponen itu dapat bervariasi tergantung pada beberapa kriteria. Komposisi makanan sangat tergantung pada kondisi lingkungan hidup, pendapat agama, preferensi pribadi, ketersediaan makanan, status ekonomi, dll. Sebagai contoh, orang kaya dapat memiliki diet unggul di mana orang miskin harus bergantung pada barang-barang berkualitas rendah untuk diet mereka. Berdasarkan beberapa kepercayaan agama atau budaya, orang cenderung membatasi diet mereka ke berbagai makanan yang sempit. Terutama, ada yang melarang mengonsumsi daging, ikan, dan telur. Menurut varietas diet, pola makanan diidentifikasi sebagai vegetarian murni, ovo-vegetarianisme, lacto-vegetarianisme, non-vegetarianisme (omnivora) dll.
Orang-orang mengambil diet mereka sesuai dengan perencana harian. Sebagian besar orang telah merencanakan untuk makan tiga kali sehari. Makanan tersebut adalah sarapan, makan siang, dan makan malam; beberapa memiliki tambahan yang disebut perjamuan. Orang cenderung fleksibel dalam rencana diet mereka, tergantung pada kenyamanan, status gizi, kesehatan, manajemen berat badan dll.
Apa itu nutrisi?
Nutrisi adalah suatu proses dimana organisme hidup mengasimilasi makanan dan menggunakannya untuk pertumbuhan dan penggantian jaringan. Menurut berbagai jenis pola diet, keadaan gizi seseorang mungkin berubah. Nutrisi diperoleh dari berbagai komponen nutrisi dalam makanan. Nutrisi utama yang dibutuhkan untuk mempertahankan kehidupan yang sehat adalah, protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral. Ketika jumlah asupan gizi kurang dari yang dibutuhkan, kondisi yang timbul disebut gangguan gizi atau kondisi gizi yang tidak seimbang. Seluruh status kesehatan manusia dapat terancam oleh kekurangan gizi yang berlaku di seluruh dunia. Kekurangan zat besi (anemia), kekurangan vitamin A, kekurangan yodium, dan kekurangan protein adalah kondisi defisiensi yang paling rentan di dunia. Banyak masalah terkait kesehatan dapat dihindari dengan memiliki makanan yang baik. Dengan kata lain, mereka dapat dicegah dengan melakukan diet yang tepat.
Apa perbedaan antara Diet dan Nutrisi?
Cara utama mendapatkan nutrisi adalah dengan melakukan diet yang tepat. Diet terdiri dari makanan yang berbeda, yang mengandung nutrisi. Saat makanan dicerna, nutrisi diserap oleh tubuh. Tubuh menggunakannya dalam berbagai aktivitas metabolisme. Pola makan yang buruk akan menghasilkan efisiensi metabolisme yang buruk. Akhirnya, dapat menyebabkan gangguan nutrisi atau kondisi gizi yang tidak seimbang dalam tubuh manusia.