Pembersihan vs Sanitasi
Ada banyak orang yang berpikir bahwa jika mereka membersihkan piring dengan menghilangkan kotoran dan partikel makanan lainnya, mereka juga membersihkannya. Namun, ketika orang-orang seperti itu pergi ke toko kelontong, mereka tercengang ketika mereka melihat tidak hanya pembersih seperti sabun dan deterjen, tetapi juga banyak jenis pembersih yang berbeda pada diri mereka. Menjadi jelas bahwa pembersihan tidak membersihkan. Terutama, jika Anda adalah pemilik sebuah restoran yang menyajikan makanan orang, Anda harus memastikan bahwa peralatan yang digunakan untuk menyajikan makanan kepada pelanggan tidak hanya dibersihkan, mereka juga disanitasi. Ini hanya mungkin setelah staf Anda mengetahui perbedaan antara membersihkan dan sanitasi. Artikel ini mencoba menyoroti perbedaan-perbedaan ini untuk kepentingan pembaca umum.
Apa itu Pembersihan?
Menghapus kotoran dan partikel lain dari permukaan disebut pembersihan. Ketika Anda kembali dari kantor, hal pertama yang Anda lakukan sebelum meraih gigitan adalah mencuci tangan dan wajah dengan air dan sabun sehingga Anda yakin bahwa semuanya bersih. Seringkali ada tanah dan kotoran yang menempel pada sayuran dan buah-buahan ketika kita membelinya dari pasar. Inilah sebabnya dokter menyarankan kita untuk mencuci dengan benar untuk menghilangkan semua kotoran dan tanah agar bersih. Dengan demikian, menjadi jelas bahwa pembersihan adalah proses menghilangkan semua lemak, tanah, dan kotoran yang terlihat dari permukaan benda-benda yang kita hubungi secara dekat. Kami membersihkan lantai, kacamata, bagian atas dapur, tempat tidur, semua barang perabotan, mobil, pakaian, dan bahkan gadget yang kami gunakan untuk menghindari infeksi. Buah-buahan dan sayuran yang kita beli dari pasar perlu dibersihkan secara menyeluruh untuk menghilangkan semua kotoran dan tanah yang terlihat sebelum kita bisa mengkonsumsinya. Pembersihan dapat dilakukan dengan menggunakan pel, air, sabun, deterjen, kain, sapu, sikat, scrub, dan spons.
Apa itu Sanitasi??
Sanitasi adalah kata yang sering digunakan orang sehubungan dengan toilet mereka. Mereka juga mendengarnya digunakan di rumah sakit dan fasilitas kesehatan lainnya. Setelah Anda membersihkan permukaan, langkah logis berikutnya adalah, tentu saja, sanitasi. Studi terbaru yang menghubungkan ADHD pada anak-anak dengan sanitasi yang tidak efisien dari buah-buahan dan sayuran sudah cukup untuk membuka mata kita. Adalah fakta bahwa kita tidak dapat melihat bakteri dengan mata telanjang. Kami berpikir bahwa kami telah membersihkan apel sebelum memberikannya kepada anak kami untuk dimakan, tetapi itu tidak mencegah anak itu untuk bersentuhan dengan bakteri yang tersisa di permukaan buah. Bakteri ini pada permukaan buah-buahan dan sayuran adalah hasil dari penggunaan pestisida selama proses penanaman mereka. Pembersihan hanya merupakan langkah menuju sanitasi karena Anda hanya dapat menghilangkan kotoran yang terlihat dari permukaan melalui pembersihan. Membutuhkan sanitasi dengan bahan kimia, agar bebas dari bakteri. Sanitasi adalah proses yang tidak hanya menghilangkan kotoran tetapi juga bakteri untuk membuat makanan aman untuk dikonsumsi dan kecil kemungkinannya menyebarkan penyakit..
Apa perbedaan antara Membersihkan dan Sanitasi?
• Membersihkan tidak membersihkan; ini hanyalah langkah pertama menuju sanitasi.
• Permukaan yang telah dibersihkan untuk menghilangkan kotoran, minyak, dan tanah yang terlihat perlu disanitasi untuk menghilangkan bakteri yang mungkin ada di permukaan.
• Pembersih bukan pembersih.
• Sanitizer mengandung bahan kimia yang dapat membunuh bakteri dan kuman lain sehingga membuat makanan aman untuk dikonsumsi.