Mie vs. Pasta

Mie dan Semacam spageti adalah sumber karbohidrat yang kaya. Menurut standar yang diterbitkan oleh Asosiasi Pasta Nasional, Mie harus mengandung setidaknya 5,5% padatan telur berat. Mie dapat ditambahkan ke sup dan casserole sementara pasta dapat dibuat menjadi makanan lengkap dengan penambahan beberapa sayuran. Semacam spageti jauh lebih ringan dan, di bawah hukum Italia, hanya bisa dibuat dengan gandum durum.

Grafik perbandingan

Grafik perbandingan Mie dan Pasta
MieSemacam spageti
Definisi Terbuat dari adonan tidak beragi yang dimasak dengan air mendidih. Makanan yang terbuat dari adonan tidak beragi, gandum, gandum, dan air. Ekstrak sayuran dan telur juga ditambahkan.
Penurunan Derajat Nudel Jerman dan kata Latin - nodus (simpul). Pasta Latin - adonan kue, kue, pasta Italia, pasta Yunani - bubur barley.
Bahan Gandum, beras, kacang hijau, biji, soba, kentang, tepung ganyong. Gandum durum atau semolina gandum durum, gandum utuh, soba, telur.
Asal Cekungan Tarim, Cina selama Dinasti Han Timur. Saudi
Jenis Dasar, dingin, digoreng. Lihat juga Chow Mein vs. Lo Mein. Kering dan segar.
Kategori mie adalah sub kategori pasta yang lebih luas pasta dapat diklasifikasikan sebagai mie macaroni lasagne spagheti stc
Kesempurnaan mengisi sementara sangat murah mengisi sementara bisa mahal

Isi: Mie vs Pasta

  • 1 Nilai gizi pasta vs mie
  • 2 Bentuk
  • 3 Jenis mie dan pasta
  • 4 Resep
  • 5 Referensi
Seorang anak kecil yang menikmati pasta spageti

Nilai gizi pasta vs mie

Mie dan pasta memiliki karbohidrat kompleks yang tinggi sehingga mereka melepaskan energi selama periode waktu alih-alih dorongan mendadak. Inilah sebabnya mengapa pelari maraton sering makan semangkuk mie atau pasta malam sebelum lomba.

Mie (biasa, dimasak) (per 100g) Pasta (biasa, dimasak) (per 100g)
Kalori 138 131
Kalori dari lemak 17 9
Kalsium 1% dari asupan harian 1% dari asupan harian
Besi 3% dari asupan harian 6% dari asupan harian
Lemak 2g 1g
Lemak jenuh 0g 0g
Lemak trans 0g 0g
Cholestrol 29mg 33mg
Sodium 5mg 6mg
Karbohidrat 25g 25g
Protein 5g 5g

Bentuk

Mie ada dalam banyak bentuk tetapi biasanya ditemukan dalam bentuk batang tipis. Semacam spageti juga terjadi dalam banyak bentuk dengan nama tertentu, seperti spageti dan makaroni untuk bentuk batang tipis, tabung, atau silinder; atau lasagna untuk seprai dan fusilli untuk berputar, dll. Gnocchi dan spatzle juga dianggap pasta.

Jenis mie dan pasta

Mie diklasifikasikan berdasarkan bahan utama yang digunakan untuk membuatnya. Jadi Anda memiliki mie yang terbuat dari gandum, beras, biji, kentang, soba, dll. Pasta didominasi dari dua jenis: segar dan kering. Pasta kering dibuat tanpa telur dan dapat disimpan selama dua tahun, sedangkan pasta segar dibuat dengan telur dan dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari..

Resep

Semacam spageti umumnya dimasak dengan cara direbus. Mie dapat dimasak dengan berbagai cara. Mereka bisa dimasak dalam air atau kaldu dan dikeringkan, bisa disajikan dengan salad dingin, bisa digoreng dan juga disajikan direndam dalam sup.

Berikut adalah beberapa video untuk resep pasta dan mie yang mudah:

Referensi

  • Wikipedia: Pasta
  • Wikipedia: Mie
  • http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5757/2
  • http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5808/2