Perbedaan Antara Pengocok Telur Dan Putih Telur

Sadar akan kesehatan, kita cenderung mencoba melakukan segalanya dengan benar. Kami tidak hanya berolahraga untuk mendapatkan tubuh yang bugar, tetapi kami juga melakukan perubahan pada diet kami. Kita diberitahu bahwa kuning telur tidak baik untuk kesehatan kita dan angka ketika dimakan terlalu banyak. Jadi mereka yang telah memutuskan untuk tetap teguh dalam mengikuti jalan kesehatan dan kebugaran sudah mulai mengeluarkan kuning telur dari putih.

Karena banyak orang sekarang lebih suka makan putih telur saja, beberapa produsen telah menciptakan produk yang disebut pengocok telur. Pengocok telur adalah putih telur yang dipasteurisasi yang tersedia di toko bahan makanan. Namun, banyak orang bingung apakah mereka harus makan putih telur atau pengocok telur. Mungkin mereka bertanya-tanya mana yang lebih baik. Pada artikel ini, mari kita periksa perbedaan antara pengocok telur dan putih telur. Yang mana dari mereka yang sebenarnya unggul?

Bagi mereka yang baru dengan pengocok telur, pengocok telur adalah produk telur yang terbuat dari sembilan puluh sembilan persen putih telur dan satu persen bahan tambahan. Pengocok telur dapat digunakan di sebagian besar resep yang melibatkan putih telur. Namun, tidak semua resep dapat menggunakan pengocok telur karena komposisinya yang berbeda.

Pengocok telur diklaim lebih sehat daripada putih telur asli meskipun merupakan produk telur olahan. Ini karena pengocok telur diisi dengan nutrisi tambahan. Di antara nutrisi yang termasuk dalam pengocok telur adalah Vitamin A, Vitamin B-12, Vitamin D, Vitamin E, dan asam folat, serta riboflavin. Pengocok telur juga memiliki permen xanthan, gula alami yang berasal dari jagung yang membuat pengocok telur terasa lebih beraroma.

Meskipun pengocok telur lebih beraroma daripada putih telur alami, pengocok telur lebih rendah dalam resep yang membutuhkan pengocok. Rasio pengocok telur dengan putih telur alami juga jauh berbeda. Jika Anda membuat kue makanan malaikat, empat telur utuh sama dengan satu cangkir pengocok telur.

Pengocok telur juga mudah disiapkan. Anda tidak perlu memecah telur untuk memisahkan putih telur. Pengocok telur sudah dalam bentuk cair yang tertutup dalam wadah karton. Karena kemudahannya, banyak orang lebih suka membeli pengocok telur. Ketika Anda memisahkan putih telur secara manual dari kuning telur, biasanya Anda membuat kekacauan dan lebih banyak waktu yang hilang.

Produk telur seperti pengocok telur dibuat untuk bertahan lama. Berbeda dengan putih telur alami yang hanya bertahan selama 60 hari, pengocok telur memiliki umur simpan 90 hari. Jika didinginkan, pengocok telur bisa bertahan sekitar 7 hari setelah dibuka sementara pengocok telur yang belum dibuka bisa bertahan selama setahun..

Meskipun pengocok telur mungkin tampak superior, masih ada orang yang lebih suka mengekstraksi putih telur secara manual. Mereka merasa bahwa makanan alami masih lebih unggul daripada makanan olahan. Sekarang saya serahkan kepada Anda yang mana dari dua jenis putih telur yang lebih unggul. Apakah itu pemukul telur? Atau apakah itu putih telur alami? Yang mana dari keduanya yang akan Anda pilih?

Ringkasan:

1. Pengocok telur adalah produk telur yang terbuat dari sembilan puluh sembilan persen putih telur dan satu persen bahan tambahan.

2. Putih telur diekstraksi secara manual dari cangkang.

3. Pengocok telur diisi dengan nutrisi tambahan. Di antara nutrisi yang termasuk dalam pengocok telur adalah Vitamin A, Vitamin B-12, Vitamin D, Vitamin E, dan asam folat, serta riboflavin. Pengocok telur juga memiliki permen xanthan.

4. Putih telur alami hanya bertahan selama 60 hari, sementara pengocok telur memiliki umur simpan 90 hari.