Amarone vs Valpolicella
Sudahkah Anda mencicipi salah satu anggur Italia? Italia tidak hanya rumah dari pasta yang lezat tetapi juga anggur yang baik. Penduduk setempat dan turis Italia suka minum anggur. Anda kehilangan banyak Italia jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk mencicipi anggur Amarone atau Valpolicella mereka. Jadi apa sebenarnya perbedaan di antara mereka?
Anggur Amarone adalah salah satu anggur favorit di Italia. Konsumen anggur menikmati Amarone karena perpaduan sempurna antara buah-buahan matang dan, terutama, efek alkoholnya yang halus pada peminumnya. Anggur yang sangat disukai ini diproduksi di wilayah anggur Italia dan juga disebut Valpolicella. Jadi, apakah Valpolicella anggur atau daerah? Jawaban untuk kedua pertanyaan itu adalah "ya." Ya, Valpolicella adalah anggur; dan, ya, Valpolicella adalah sebuah daerah. Beberapa daerah, seperti wilayah Veneto, juga membuat anggur Amarone sendiri.
Jika Amarone diproduksi di wilayah Valpolicella, maka itu juga merupakan anggur Valpolicella. Bahkan, nama yang tepat dari Amarone adalah Amarone della Valpolicella Classico. Jadi bagi Anda untuk tidak memiliki lidah twister, sebut saja Amarone. Pembuat anggur akan dengan hati-hati memanen buah anggur dan meletakkannya di atas tikar jerami. Tikar jerami kemudian ditempatkan di ruangan yang hangat seperti loteng. Proses pengeringan anggur meliputi beberapa bulan untuk sampai pada rasa seperti anggur Amarone.
Amarone berasal dari kata Italia "amaro," yang berarti "pahit." Jadi, apakah anggur Amarone pahit? Ada yang pahit dan ada juga yang tidak. Itu benar-benar tergantung selera Anda. Tetapi ketika Anda minum Amarone, beberapa dari Anda mungkin memperhatikan bahwa itu memiliki rasa manis dan aneh. Anggur mungkin mengambil gula terkonsentrasi selama proses pengeringan. Rasa Amarone yang pahit, seperti kismis, dan agak manis menangkap hati para pecinta anggur.
Penggemar anggur lokal dan turis suka mengunjungi wilayah Valpolicella karena anggur Amarone-nya. Di antara anggur Valpolicella yang menyebar seperti api selama era Romawi adalah anggur merah. Untuk memiliki pengalaman mencicipi anggur yang luar biasa, mengunjungi Valpolicella adalah suatu keharusan. Secara harfiah, "Valpolicella" berarti "lembah banyak gudang." Daerah ini terlihat seperti gudang anggur karena merupakan daerah pembuatan anggur.
Wilayah Valpolicella juga menciptakan anggur Valpolicella klasiknya. Anggur Valpolicella dibuat dengan anggur yang sama dengan anggur Amarone. Pembuat anggur menggunakan anggur Corvina dicampur dengan persentase kecil Rondinella dan Molinera. Anggur Valpolicella memiliki efek alkohol yang lebih ringan daripada anggur Amarone. Anggur Amarone dianggap sebagai anggur pahit yang hebat. Anggur Valpolicella paling baik digunakan dalam 3-5 tahun sedangkan anggur Amarone paling baik dikonsumsi dalam 7-15 tahun. Seiring bertambahnya usia anggur, mereka lebih enak untuk diminum.
Wilayah Valpolicella tidak hanya dikenal karena anggur Valpolicella dan Amarone. Ini adalah tempat di mana Anda dapat menemukan anggur, alam, dan budaya yang kaya. Ini juga merupakan tempat yang sempurna untuk menghabiskan liburan tanpa khawatir karena memiliki beberapa vila yang indah di sekitarnya. Anda juga dapat melihat hutan yang indah, gunung yang tinggi, dan aliran sungai yang jernih dan sibuk. Ini adalah alasan mengapa anggur tumbuh sehat di wilayah ini. Ini memiliki iklim yang sangat menguntungkan, dan anggur dapat dihujani dengan air sungai.
Ringkasan: