Perbedaan Antara Air dan Cuka

Air vs Cuka

Air dibutuhkan untuk semua bentuk kehidupan. Ini mencakup sekitar 70 persen dari permukaan bumi. Cuka, cairan serbaguna, dibentuk sebagai hasil fermentasi etanol. Asam asetat adalah bahan utama dalam cuka.

Nah, salah satu perbedaan utama yang dapat diperhatikan antara keduanya, adalah bahwa air tidak bersifat asam, sedangkan cuka adalah. Terlebih lagi, air itu tawar dan tidak berbau. Di sisi lain, cuka memiliki bau yang kuat.

Sebuah molekul air mengandung dua Hidrogen dan satu atom Oksigen. Sebaliknya, molekul cuka mengandung dua Karbon, dua Oksigen dan empat atom Hidrogen. Ketika berbicara tentang nilai PH mereka, air memiliki PH netral, dan cuka memiliki nilai PH yang berkisar antara 2 dan 3,5.

Tidak seperti cuka, ketika air membeku, ia menempati volume yang besar. Diketahui bahwa air tawar hadir dengan kerapatan maksimum sekitar empat derajat Celcius. Nah, titik beku cuka tergantung pada kandungan asetatnya. Dapat dilihat bahwa cuka dengan kandungan asetat lima persen akan memiliki titik beku minus dua derajat.

Karakteristik lain dari air adalah bahwa ia melakukan panas dengan mudah. Selain itu, air adalah pelarut universal, yang berarti bahwa sejumlah besar komponen dapat larut dalam air. Ini juga memiliki tegangan permukaan yang lebih besar jika dibandingkan dengan cuka.

Air ada dalam tiga bentuk 'padat, cair dan gas. Air adalah satu-satunya zat yang hadir dalam ketiga bentuk ini. Nah, cuka datang hanya dalam bentuk cair, tetapi orang dapat menemukan berbagai jenis cuka, tergantung pada cairan yang telah difermentasi dengan etanol. Ada cuka putih yang diperoleh dengan mengoksidasi alkohol suling. Cuka sari apel diperoleh dari apel must, dan cuka balsamic diperoleh dari anggur putih.

Ringkasan:

1. Air tidak asam, sedangkan cuka.

2. Air tidak berasa dan tidak berbau. Di sisi lain, cuka memiliki bau yang kuat.

3. Air memiliki PH netral. Cuka memiliki nilai PH yang berkisar antara 2 dan 3,5.

4. Molekul air mengandung dua atom Hidrogen dan satu atom Oksigen. Sebaliknya, molekul cuka mengandung dua Karbon, dua Oksigen dan empat atom Hidrogen.

5. Tidak seperti cuka, ketika air membeku, ia menempati volume yang besar.

6. Cuka dan air juga berbeda dalam kepadatan dan tegangan permukaannya, di antara sifat-sifat lainnya.