Perbedaan Antara Tortilla dan Bungkus

Flatbread, dibuat dengan tepung, air, dan garam telah melewati banyak generasi. Pada zaman kuno, mereka mengandung jelai liar, gandum, gandum atau umbi Bolboschoenus. Ada berbagai jenis roti pipih di seluruh dunia yang berbeda dengan cara penyiapan, bahan, dan ukurannya. Mereka dapat dimasak di atas wajan logam panas, Tava atau wajan, dipanggang di atas batu bara panas, dipanggang dan bahkan digoreng. Beberapa jenis roti pipih yang umum adalah tortilla dan membungkus. Meskipun mereka mungkin terlihat serupa, keduanya memiliki perbedaan.

Apa itu Tortilla??

Dengan asal Mesoamerika pada periode pribumi, ini adalah roti pipih tipis yang dibuat dengan adonan jagung atau gandum berbasis air yang tidak beragi. Ini biasa dalam masakan Meksiko dan merupakan dasar dari banyak hidangan termasuk sayuran, daging, dan keju, hanya untuk beberapa nama.

Varietas tortilla meliputi:

• Tortilla gandum

Ini dibuat dengan gandum dan mengandung agen ragi seperti baking powder, garam, dan lemak. Mereka termasuk taco, quesadillas, dan burrito.

• Tortilla jagung

Biasa dalam masakan Amerika Tengah dan Meksiko, ini disiapkan dengan jagung jagung. Mereka termasuk chilaquiles, tostadas, flautas, dan enchilada.

Apa itu Bungkus?

Ini adalah roti lunak yang digulung mengelilingi isian pilihan sendiri seperti daging, guacamole, keju, dan bawang panggang, hanya untuk beberapa nama. Agar lebih banyak ruang untuk diisi, mereka berukuran besar, yang membuatnya lebih mudah dipotong menjadi setengah. Adonan yang paling banyak digunakan untuk membuat bungkus berisi ragi. Bahan-bahan lain termasuk madu, gula, rasa, dan rempah-rempah.

Kesamaan antara Tortilla dan Wrap

• Keduanya adalah jenis flatbread

Perbedaan antara Tortilla dan Bungkus

Definisi

Tortilla adalah roti pipih tipis yang dibuat dari adonan jagung atau gandum yang tidak beragi, berbasis air. Di sisi lain, bungkus adalah roti lunak yang digulung mengelilingi isian pilihan sendiri seperti daging, guacamole, keju, dan bawang panggang, hanya untuk beberapa nama..

Ukuran

Sementara tortilla lebih kecil, bungkusnya lebih besar, yang membuatnya mudah dipotong menjadi setengah.

Bumbu dan rasa

Tortilla tidak mengandung rempah dan rasa. Di sisi lain, bungkus mungkin mengandung rempah dan rasa.

Jenis adonan yang digunakan

Sementara adonan tidak beragi digunakan untuk membuat tortilla, bungkusnya dibuat dengan adonan yang mengandung ragi.

Tortilla vs. Wrap: Tabel Perbandingan

Ringkasan Tortilla vs. Bungkus

Tortilla adalah roti pipih tipis yang dibuat dari adonan jagung atau gandum yang tidak beragi, berbasis air. Ukurannya lebih kecil, dan tidak mengandung rempah dan rasa. Di sisi lain, bungkus adalah roti lunak yang digulung mengelilingi isian pilihan yang dibuat dengan adonan yang mengandung ragi. Itu lebih besar dan mungkin mengandung rempah-rempah dan rasa. Meskipun ada perbedaan, keduanya flatbread populer dan lezat.