Ketika berbicara tentang makanan ringan, pizza adalah favorit banyak orang. Ini adalah salah satu item makanan paling populer di AS dan juga banyak negara lain di seluruh dunia. Mereka datang dalam berbagai jenis, rasa dan saat ini, berbagai bentuk dan ukuran juga. Di berbagai belahan dunia, orang dan restoran terkenal menggunakan berbagai metode untuk menyiapkan pizza. Mereka bisa berupa kerak tebal, kerak tipis, kerak isi keju dan juga banyak jenis lainnya. Selain itu, berbagai rasa dan topping dikonsumsi di seluruh dunia, yang paling umum adalah tambahan keju, pepperoni, ikan teri, artichoke, fajita dll..
Untuk menggambarkannya secara lebih formal, pizza adalah roti pipih oven yang di atasnya ditaburi keju dan saus tomat. Selain itu, berbagai jenis sayuran, daging dan bumbu ditambahkan ke taburan juga.
Secara umum, pizza sering dibedakan berdasarkan metode persiapan yang digunakan. Pizza dapat memiliki ketebalan kerak yang bervariasi, dapat memiliki kerak isian dan bisa menjadi pizza dalam piring. Pada artikel ini, kita akan membahas pizza hidangan dalam dan dalam.
Pizza boneka berbeda dari yang lain karena umumnya memiliki kepadatan toping yang lebih dalam. Awalnya, lapisan dalam adonan membentuk mangkuk di wajan (biasanya wajan sisi tinggi digunakan). Topping dan keju ditambahkan ke dalamnya. Ini belum semuanya! Karena ini adalah pizza isi, lapisan adonan tambahan ditambahkan lagi di atasnya. Adonan juga ditekan di sisi kerak. Ini adalah tahap di mana bagian atas adonan tipis dan memiliki penampilan bundar dan berkubah. Langkah selanjutnya yang diambil pembuat pizza adalah menyodok lubang kecil untuk memungkinkan keluarnya udara dan uap selama memasak. Lubang dibuat di bagian atas tutupnya. Alasan ini dilakukan adalah untuk memastikan bahwa pizza tidak meledak. Sebelum membuat pizza kerak isian khas, pembuat pizza biasanya menambahkan saus tomat di atas kerak.
Pizza boneka sangat dalam. Apa yang membuat mereka berbeda dari pizza lainnya, adalah karakteristik ini.
Pizza deep dish juga sangat dalam seperti yang disarankan oleh namanya. Kerak ini memang sangat dalam dan menghasilkan pizza tebal yang lebih menyerupai kue daripada menyerupai roti pipih. Seluruh pizza sangat tebal tetapi ini tidak selalu terjadi. Beberapa pembuat pizza, seperti yang menyiapkan pizza deep dish gaya tradisional Chicago, membuat kerak yang memiliki ketebalan tipis hingga sedang..
Pizza hidangan dalam dipanggang dalam wajan baja bundar. Minyak ditambahkan sehingga menciptakan efek gorengan di bagian luar kerak.
Pizza deep dish memiliki kerak yang naik ke sisi panci. Berbeda dengan ini, pizza isi sangat dalam dan bahkan lebih dalam dari pizza hidangan dalam. Kepadatan toppingnya juga lebih dalam dari pizza lainnya dan itu termasuk counter dish-nya.
Sering kali, boneka pizza mudah dibedakan dari pizza lain karena memiliki banyak keju. Pizza deep dish, bagaimanapun, lebih flavourful dan memiliki lebih banyak saus tomat tetapi lebih sedikit keju dibandingkan dengan pizza isi. Singkatnya, titik fokus dari pizza kerak isian adalah banyak keju sedangkan untuk pizza hidangan dalam, itu adalah keseimbangan yang tepat dari saus dan keju.
Pizza boneka memiliki lapisan adonan tambahan yang ditambahkan di atas, adonan juga ditekan di sisi kerak
Kerak pizza deep dish memang sangat dalam dan menciptakan pizza tebal yang menyerupai pai lebih dari menyerupai flatbread, seluruh pizza sangat tebal
Pizza boneka sangat dalam dan bahkan lebih dalam dari pizza hidangan dalam
Kepadatan topping pizza boneka lebih dalam dari pizza lainnya termasuk pizza hidangan dalam