Bubur vs Oatmeal
Oatmeal adalah sejenis bubur. Setiap biji yang disajikan panas dalam bentuk sereal adalah bubur. Oatmeal dibuat dengan mengolah oat. Oatmeal dapat terdiri dari oat yang dihancurkan, oat gulung, atau potong oat dalam biskuit oatmeal, atau mereka bisa jadi hanya oat kasar. Bubur di sisi lain adalah hidangan dasar yang dibuat dengan merebus gandum hancur atau makanan lain baik dalam air atau susu. Makanan lain yang digunakan untuk bubur termasuk gandum, beras, kacang tanah, jelai dan tepung jagung.
Bubur saat dibuat dengan gandum terbuat dari gandum yang retak tapi utuh. Oatmeal di sisi lain diperoleh dengan menggiling gandum menjadi tepung halus dan menghilangkan dedak. Ketinggian gandum sebagai makanan pilihan untuk sarapan adalah fenomena yang relatif baru. Di masa lalu, oat kadang-kadang dianggap tidak lebih baik dari pakan ternak. Hari-hari ini adalah makanan yang sangat dibanggakan karena kemampuannya untuk mengurangi tekanan darah, dan kolesterol serta membantu buang air besar..
Oat mungkin lebih enak sebagai bubur karena susu atau krim di dalamnya dan juga karena pemanasan mungkin membuat oat lebih enak. Bubur bisa mengandung nasi, kacang polong, gandum, tepung jagung, semolina atau gandum. Oat di sisi lain hanya digulung atau dipotong baja. Tak jarang bubur dibuat menggunakan oatmeal atau oatmeal yang sama bisa dipanggang dan dijadikan cookies.
Dengan demikian kita dapat melihat bahwa oatmeal berasal dari gandum dan ketika dihangatkan dengan susu, krim atau air dan disajikan sebagai sarapan kita menyebutnya bubur. Tapi bubur tentu saja bisa menggunakan biji-bijian lain selain gandum. Cukup sering meskipun orang menggunakan istilah oatmeal dan bubur secara bergantian, meskipun itu tidak benar.
Bubur secara tradisional menjadi makanan tradisional Eropa Utara sejak zaman dahulu dan dulu dibuat dengan gandum. Terkadang biji-bijian lain dan kacang polong kuning juga digunakan. Oatmeal juga memiliki tradisi Skotlandia kuno dan merupakan makanan pokok petani di sana, sering dipandang rendah oleh orang Inggris yang bertetangga. Oatmeal tradisional Skotlandia diperoleh dengan menggiling gandum menjadi bubuk.
Ringkasan:
1. Bubur dibuat dengan memanaskan biji-bijian dalam susu atau air atau keduanya. Oatmeal di sisi lain dapat terdiri dari oat yang dihancurkan, oat gulung, atau potong oat dalam biskuit oatmeal. Atau mereka bisa menjadi gandum kasar belaka.
2. Sedangkan oatmeal diperoleh dengan mengolah bubur gandum dapat dibuat dengan gandum, beras, gandum, barley, tepung jagung, semolina atau gandum.
3. Bubur dengan gandum terbuat dari gandum yang retak tapi utuh. Oatmeal diperoleh dengan menggiling gandum menjadi tepung halus dan menghilangkan dedak.
4. Bubur telah dikonsumsi di Eropa Utara sejak zaman kuno sedangkan oatmeal memiliki tradisi Skotlandia yang kuat.