Perbedaan Antara Kacang polong dan Kacang

Kacang polong vs kacang

Kacang polong dan kacang-kacangan mudah salah diidentifikasi satu sama lain karena keduanya adalah kacang-kacangan dan biji-bijian. Mereka juga anggota dari satu keluarga yang sama - Leguminosae (sekarang dikenal sebagai Fabaceae). Hanya saja mereka memiliki perbedaan signifikan yang tidak boleh diabaikan.

Terutama, kacang digambarkan sebagai tanaman biji besar. Istilah "kacang" sebenarnya digunakan untuk menggambarkan benih kacang panjang. Kemudian, deskripsinya diperlebar untuk mencakup orang-orang yang termasuk dalam genus Phaseolus seperti biji kopi biasa dan kacang hijau. Kacang juga termasuk biji dan polong herbal yang enak. Demikian pula, biji-biji semak atau pohon non-Leguminosae lainnya, seperti dalam kasus kopi dan kakao, yang masih dianggap kacang karena keduanya mirip kacang biasa. Biji lain seperti kacang vanili disebut seperti itu karena mereka menyerupai polong yang sama seperti kacang alami. Ada banyak jenis buncis seperti buncis Perancis, buncis, buncis kering, dan buncis luas (fava beans di wilayah Amerika).

Kacang polong adalah bagian dari genus Pisum dan specie sativum. Dalam memasak khas, kacang polong dianggap sebagai sayuran namun mereka masih merupakan buah alami. Sebagian besar kacang polong muncul sebagai biji bundar di dalam polong polong. Tanaman ini tumbuh subur selama musim dingin. Itu sebabnya mereka biasanya ditanam selama musim dingin atau sebelum awal musim panas (masih berbeda dengan lokasi spesifik). Setiap kacang dikatakan memiliki berat dalam 0,1 hingga 0,36 gram. rata-rata.

Kacang polong biasanya ditanam dalam (30 hingga 40 mm.) Baik dalam baris ganda atau sempit. Varietas kacang polong primer yang ditanam saat ini dapat mencapai ketinggian 450 hingga 1.500 mm. dengan kacang Greenfeast menjadi sangat terkenal. Kacang polong lain yang mulai populer adalah kacang polong salju dan kacang polong gula.

Perbedaan yang paling berbeda antara keduanya adalah karakteristik batang mereka. Kacang polong memiliki batang berlubang sedangkan kacang memiliki yang lebih padat. Untuk legum mana pun, yang lebih tinggi membutuhkan teralis untuk tumbuh dengan baik dan berfungsi sebagai pendukung. Kebanyakan kacang hanya mengikat diri mereka sendiri di atas dukungan mereka sementara kacang menggunakan sulur mereka (dari daun mereka) untuk mengikat. Dalam hubungan ini, kacang kurang sulur dibandingkan dengan kacang polong.
Selain itu, pola pengembangan kotiledon juga berbeda dalam arti bahwa struktur ini keluar dari tanah dalam kasus kacang sedangkan untuk kacang polong kotiledon ini tidak muncul. Kacang, terutama yang naik, ditanam dalam kisaran kedalaman yang lebih luas daripada kacang polong sekitar 25 hingga 50 mm.

Ringkasan:

1.Peas dicirikan oleh batang berongga mereka sementara kacang memiliki batang yang lebih padat.
2. Secara umum, kacang tidak memiliki sulur dibandingkan dengan kacang polong yang menggunakan sulur daunnya untuk mengikat.
3.Peas diperlakukan sebagai sayuran di bidang memasak bahkan jika mereka adalah buah-buahan biasa.
4. Berkenaan dengan pengembangan kotiledon, biji memiliki kotiledon mereka muncul dari tanah tidak seperti dalam kasus kacang polong.