Perbedaan Antara Makanan Jepang dan Cina

Makanan Jepang vs Cina

Makanan Asia sangat unik dibandingkan dengan persiapan makanan lainnya, terutama ketika diadu dengan yang berasal dari Eropa dan dari Barat. Namun, gaya memasak dan persiapan makanan tertentu memiliki sifat yang sama di antara negara-negara Asia; contoh yang umum adalah keterkaitan antara makanan Jepang dan Cina. Namun, tidak peduli bagaimana Anda melihatnya, ada banyak perbedaan di antara keduanya.

Makanan Jepang biasanya ringan untuk perut. Mereka umumnya dianggap lebih sehat daripada makanan Cina. Itu karena yang terakhir menggunakan terlalu banyak minyak dalam persiapan makanan mereka bersama dengan inklusi standar makanan karbohidrat beras dan mie. Namun demikian, makanan Jepang juga termasuk beberapa makanan nasi tetapi mungkin tidak sebanyak makanan Cina.

Saat memasak, orang Cina menyiapkan makanan mereka dengan menggunakan wajan tradisional mereka. Ini bisa menggoreng bahan makanan dengan membalik item secara konstan sehingga membuat makanan dimasak secara merata baik dari dalam maupun dari luar. Inilah sebabnya mengapa orang Cina suka menggoreng makanan mereka. Sebaliknya, orang Jepang biasanya menggunakan panci datar mereka yang disebut teppans untuk memasak makanan pada suhu tinggi. Ini seperti meja panggangan yang memungkinkan memasak garing dari lapisan luar makanan sambil mempertahankan tekstur mentah atau juicy dari bagian dalam makanan yang sedang dimasak.

Makanan yang dibiarkan mentah (mentah) diterima dengan baik oleh Jepang terutama dengan makanan laut. Mereka (orang Jepang) sangat suka memakannya mentah-mentah. Jika ada makanan mentah yang diambil orang Cina, ini harus menjadi rempah-rempah seperti bawang hijau dan bawang putih.

Persiapan makanan harus dipikirkan dengan cermat untuk seni kuliner Cina. Piring harus memiliki nama 'keberuntungan'. Mereka juga asyik membuat makanan mereka menonjol. Ini berarti bahwa semua hidangan makanan harus benar-benar terlihat bagus bagi konsumen. Mereka juga menggunakan banyak rempah-rempah dan rempah-rempah untuk menghasilkan lebih banyak rasa dengan hidangan mereka. Contoh makanan Cina meliputi: chow mein, ayam oranye, sup bunga telur dan banyak lagi.

Dalam hal makanan Jepang, berikut ini adalah beberapa contoh umum: Udon, yakisoba, ramen (mie), katsu dan tempura. Dua hidangan terakhir biasanya digoreng, juga merupakan karakteristik umum menggoreng di kalangan orang Jepang.

Berkenaan dengan minum teh, orang Jepang menyukai teh hijau sementara yang lain suka minum teh hitam. Untuk kedua budaya, teh digunakan setelah mengambil makanan yang sebenarnya sebagai media untuk membantu pencernaan makanan yang dimakan sebelumnya. Ini untuk penggunaan khusus pada pencernaan hidangan yang lebih berminyak atau berminyak.

1. Makanan Jepang lebih menyukai makanan mentah daripada makanan Cina.
2. Makanan Jepang menyukai ikan, ayam, dan daging sapi lebih dari daging babi tidak seperti orang Cina yang lebih suka makan daging sapi dan babi.
3. Makanan Jepang termasuk menggoreng lebih dalam sedangkan makanan Cina termasuk lebih menggoreng.