Buah ara adalah buah yang terbentuk di pohon ara, Ficus carica. Kurma adalah buah yang diproduksi pada pohon kurma, Phoenix dactylifera.
Buah ara adalah jenis buah yang terbentuk pada pohon ara, yang merupakan tanaman genus Ficus dan spesies carica. Orang makan buah ara sebagai buah segar atau sebagai buah kering dan buah ara dianggap sebagai pilihan makanan sehat.
Buah ara ditemukan dan tumbuh melimpah di banyak bagian dunia saat ini, tetapi kisaran asli pohon ara diyakini berasal dari negara-negara Mediterania serta sebagian Asia. Pohon ara umumnya tumbuh optimal dalam kondisi hangat dan harus memiliki tanah yang mengalir dengan baik.
Buah ara biasanya berwarna hijau atau ungu dan terbentuk di axils daun atau di mana daun pernah menempel pada batang tanaman. Buah-buahan juga disebut syconia dan mereka diproduksi secara individual atau berpasangan.
Ada dua jenis utama buah ara yang diproduksi, satu dari bunga gaya panjang yang dapat dimakan dan jenis lain yang diproduksi dari jenis bunga betina yang berbeda, yaitu bunga gaya pendek. Dalam kasus terakhir, buah-buahan tidak dapat dimakan dan pohon tersebut disebut caprifig. Penyerbukan ara adalah melalui tawon yang khusus untuk penyerbukan pohon ara.
Buah ara adalah makanan sehat yang bisa dimakan baik segar maupun kering. Buah ara mengandung banyak kalsium, 20 persen dari asupan harian yang direkomendasikan, dan buah ini mengandung magnesium, kalium dan bahkan 10 g serat. Kalium dan magnesium adalah elektrolit penting yang Anda butuhkan untuk tetap sehat, dan serat juga bermanfaat untuk kesehatan yang baik, terutama untuk sistem pencernaan. Buah ara juga merupakan sumber zat besi dan fosfor yang baik dan dapat membantu mencegah penyakit melalui kehadiran berbagai senyawa fenolik dan fitokimia lainnya..
Kencan adalah buah yang dihasilkan oleh pohon kurma, yang memiliki nama ilmiah Phoenix dactylifera. Buahnya bisa dimakan baik segar atau kering, tergantung di mana buah dipanen.
Pohon kurma tumbuh secara alami di daerah di dunia yang memiliki iklim kering dan panas, seperti negara-negara timur tengah dan bagian utara Afrika. Negara-negara di Timur Tengah bergantung pada pohon kurma sebagai sumber makanan dan produk lainnya selama berabad-abad.
Buah kurma biasanya berwarna coklat hingga kemerahan-coklat dengan penampilan berkerut. Ini juga berbentuk oval dan memiliki tekstur lengket, dan diklasifikasikan sebagai drupe. Tidak seperti buah ara yang mengandung banyak biji, buah kurma hanya mengandung satu biji, yang berarti tidak memiliki tekstur renyah yang dimiliki buah ara ketika dimakan..
Buah kurma diproduksi dalam tandan di pohon palem, dan beratnya bisa mencapai 8 kg per tandan. Tandan tunggal dapat berisi 1000 atau lebih buah individu. Pohon kurma mulai menghasilkan buah pada usia sekitar 5 tahun dan mereka dapat terus menghasilkan buah selama beberapa tahun kemudian, tetapi pada akhirnya, seiring waktu, mereka menghasilkan lebih sedikit buah. Puncak produksi sekitar 10 tahun, tetapi pohon kurma terus berbuah selama beberapa dekade.
Buah kurma memang mengandung nutrisi sehat seperti magnesium, kalium dan jumlah kalsium yang sangat kecil (3% RDI). Ini juga mengandung serat dan dianggap sebagai pilihan makanan sehat. Kandungan gula lebih tinggi dari buah ara, dengan kurma mengandung 63 gram gula, sementara buah ara hanya memiliki 43 gram per 100 gram..
Buah ara adalah buah yang diproduksi oleh pohon ara Ficus carica. Kurma adalah buah yang diproduksi oleh pohon kurma Phoenix dactylifera.
Buah ara berwarna hijau sampai ungu dengan bentuk bulat dan tekstur renyah saat dimakan. Buah kurma berwarna coklat hingga kemerahan-coklat berbentuk oval dan memiliki tekstur halus saat dimakan.
Buah ara terbentuk secara tunggal atau berpasangan. Buah kurma bentuk dalam tandan besar yang mengandung beberapa buah kurma.
Buah ara mengandung banyak biji di dalamnya dan karenanya bukan buah berbiji. Buah kurma hanya mengandung satu biji, oleh karena itu buah ini diklasifikasikan sebagai drupe.
Kandungan gula buah ara adalah sekitar 43 gram per 100 gram. Kandungan gula kurma jauh lebih tinggi sekitar 63 gram per 100 gram.
Kandungan kalsium buah tin cukup tinggi yaitu 20% dari RDI. Kandungan kalsium kurma, dibandingkan, cukup rendah sekitar 3% dari RDI.