Perbedaan Antara Casserole dan Hidangan Panas

Casserole vs Hidangan Panas

Gaya hidup modern menuntut segalanya dengan cepat dan mudah. Bahkan dalam makanan. Dan jika seseorang harus membuat daftar pilihan makanan yang dimasak dalam waktu singkat tanpa mengurangi rasa dan kualitas menjadi hidangan persegi, maka casserole dan hidangan panas pasti akan menjadi daftar teratas. Kedua jenis makanan yang dipanggang ini sangat populer di AS. Casserole dan hidangan panas adalah campuran bahan yang praktis menutupi seluruh piramida makanan. Ada protein daging dan sayuran dan karbohidrat di setiap wajan. Beberapa akan mengatakan ini adalah satu dan sama. Kontes lain mereka berbeda. Sebenarnya, mereka agak mirip dalam hal asal dan teknik memasak tetapi sebagian besar bervariasi dengan bahan yang digunakan.
Casserole adalah hidangan panggang yang dimasak dan disajikan dengan kapal tempat ia mengambil namanya dari panci casserole. Istilah ini banyak digunakan hingga sekarang. Hidangan ini berasal dari abad ke-18 di mana mereka menggunakan nasi, ayam, dan kadang-kadang roti manis. Ini mengandung 4 komponen utama: 1) pati - mungkin dalam bentuk biji-bijian, kentang, mie, labu, 2) protein seperti kacang-kacangan, kacang-kacangan, atau tahu, 3) beberapa sup, kaldu, jus sayuran, sari, anggur, bir, atau gin, cukup untuk memungkinkan semuanya berintegrasi dan melembabkan sedikit, 4) dan terakhir, kerak untuk membuatnya padat dan renyah. Casserole khususnya menggunakan daging yang lebih ringan seperti ayam dan ikan seperti dalam kaserol tuna. Sedangkan untuk komponen karbohidrat, hidangan casserole biasanya menggunakan biji-bijian atau mie. Mereka dimasak tanpa penutup. Sosis dan Apple Breakfast Casserole, Pie Shepherd, Mac, dan Keju adalah beberapa contohnya.
Hidangan panas, di sisi lain, adalah variasi dari hidangan casserole yang sangat populer di Dakota Utara dan Selatan dan Minnesota. Seperti mitranya, itu adalah makanan lengkap dan dikemas dalam dirinya sendiri. Ini memiliki komponen pati, protein, sup, dan kerak juga. Namun, hidangan panas kebanyakan menggunakan basis kentang seperti keripik kentang, kentang goreng, string dan tater tots. Mereka tidak pernah menggunakan beras untuk pangkalan. Mereka juga lebih berat pada daging merah seperti daging giling. Berbeda dengan casserole, hidangan panas biasanya menggunakan krim jamur sebagai pengikat. Dalam beberapa kasus, itu dimasak dalam jagung krim seperti dalam kasus goulash Minnesota - ramuan terkenal tomat, makaroni, daging sapi dan jagung krim. Seperti mitranya, hidangan panas dimasak tanpa penutup. Contoh hidangan panas adalah Hidangan Panas Tater-Tot.
Kaserol dan hidangan panas telah menjadi makanan pokok di seluruh Amerika Serikat. Mereka tidak hanya menyajikan makanan keluarga lengkap yang nyaman tetapi juga makanan yang menenangkan. Orang biasanya akan menemukan hidangan ini dalam pertemuan umum seperti reuni keluarga, makan malam syukur, makan malam, dan pemakaman. Mereka dapat dimakan sebagai hidangan utama atau samping, dan dengan bumbu seperti saus tomat atau mustard. Paling baik disajikan dengan bir.

Ringkasan

1. Casserole dan hidangan panas adalah jenis hidangan panggang yang merupakan campuran dari basa berpati, sayuran, daging, dan kerak atau topping renyah.
2. Yang pertama adalah istilah umum yang telah digunakan sejak awal abad ke-18, sedangkan yang kedua berlaku di South Dakota, North Dakota, dan Minnesota..
3. Casserole menggunakan daging yang lebih ringan seperti tuna dan ayam, sedangkan hidangan panas menggunakan daging merah, seperti daging giling.
4. Hidangan panas menggunakan lebih banyak varietas sup kental seperti krim jamur. Casserole menggunakan yang lebih ringan seperti kaldu, jus sayuran, dan anggur.
5. Kedua casserole dan hidangan panas telah menjadi makanan pokok all-in-one di Amerika Serikat. Mereka juga selalu hadir di jamuan makan malam keluarga, ucapan syukur, pemakaman, potlucks, dll.