Perbedaan Antara Keju Amerika dan Swiss

Keju Amerika vs Swiss

Keju hadir dalam banyak variasi, termasuk rasa dan warna yang berbeda. Keju Amerika dan Swiss adalah dua keju yang berbeda yang banyak disukai. Meskipun mereka mungkin memiliki kesamaan tertentu, keju Amerika dan keju Swiss berbeda.

Keju olahan, keju Amerika, bisa datang dalam warna kuning, oranye atau putih dan memiliki rasa yang ringan. Di sisi lain, keju Swiss terkait dengan berbagai keju yang ditemukan di Selandia Baru, Australia, Kanada dan AS dan yang menyerupai Swiss Emmental. Keju Swiss hadir dengan rasa pedas tetapi tidak tajam.

Salah satu perbedaan yang dapat diperhatikan antara keju Amerika dan keju Swiss adalah bahwa keju yang lebih baru terbentuk lebih cepat karena terbuat dari hanya susu. Sebaliknya, tidak ada jamur yang ditanam dalam keju Amerika karena mengandung pengawet yang mencegah pertumbuhannya.

Terlebih lagi, dari aspek kesehatan, keju Swiss lebih sehat daripada keju Amerika. Ini karena keju Swiss tidak diproses seperti keju Amerika.

Perbedaan mencolok lainnya antara keju Amerika dan keju Swiss adalah keju berikutnya memiliki lubang. Lubang-lubang pada keju Swiss terbentuk karena pengembangan kantong udara saat keju matang.

Saat membandingkan teksturnya, keju Amerika memiliki tekstur yang lebih halus dari keju Swiss. Keju Swiss hadir dalam tekstur semi-lunak.

Saat membandingkan kandungan nutrisi, keju Swiss hadir dengan kalori 106 dan keju Amerika hadir dengan 96 kalori. Ketika sepotong keju Swiss

Mengandung 7,78 g lemak, 26 mg Kolesterol, 7,54 protein, Gula 0,37g, Karbohidrat 1,51 g, satu irisan keju Amerika mengandung 7,39 g lemak, 23mg kolesterol, 5,37 protein, Gula 1,83 g, dan Karbohidrat 1,97 g.

Keju Swiss mengandung 5 persen vitamin A, 22 persen kalsium, dan tanpa zat besi. Keju Amerika mengandung 16 persen Vitamin A, 57 persen kalsium, dan tiga persen zat besi..

Ringkasan

1. Keju Amerika memiliki rasa yang ringan. Keju Swiss hadir dengan rasa pedas tetapi tidak tajam.

2. Cetakan keju Swiss lebih cepat. Di sisi lain, tidak ada jamur yang ditanam dalam keju Amerika karena mengandung pengawet yang mencegah pertumbuhannya.

3. Tidak seperti keju Amerika, keju Swiss memiliki lubang.

4. Keju Amerika memiliki tekstur lebih halus dari keju Swiss. Keju Swiss hadir dalam tekstur semi-lunak.