Club Soda vs. Water Seltzer
Share
Sementara klub soda dan air soda hanya air berkarbonasi buatan, soda klub telah menambahkan mineral yang mengubah rasa dan kandungan nutrisinya. Air seltzer tidak ada yang ditambahkan selain karbon dioksida.
Grafik perbandingan
Perbedaan - Kesamaan -| Klub soda | Air soda | |
|---|---|---|
| Apa itu | Air bersoda buatan dengan mineral tambahan. | Air berkarbonasi buatan tanpa tambahan lainnya. |
| Rasa | Lebih ringan dan sedikit lebih manis dibandingkan dengan air seltzer. | Lebih keras dan tidak manis dibandingkan dengan soda klub. |
| Merek | Canada Dry, Schweppe, Seagrams | Canada Dry, Schweppes, Polar |
| Rasa | Polos, jeruk nipis | Jeruk nipis, lemon, beri, polos |
| Kalori | 0 | 0 |
| Lemak | 0 g | 0 g |
| Karbohidrat | 0 g | 0 g |
| Gula | 0 g | 0 g |
| Sodium | 75 mg / 12 ons | 0 mg |
| Kalium | 7,1 mg | 0 mg |
| Penggunaan | Minum sendiri, mixer untuk minuman beralkohol dan koktail. | Minum sendiri, mixer untuk minuman beralkohol dan koktail. |
Isi: Club Soda vs Seltzer Water
- 1 Apa Club Soda dan Seltzer Water?
- 2 Rasa
- 3 Rasa dan Merek
- 4 Fakta Gizi
- 5 Penggunaan
- 6 Sejarah dan Etimologi
- 7 Referensi
Apa Itu Club Soda dan Seltzer Water?
Club soda dan air seltzer keduanya adalah air bersoda buatan. Soda klub dengan mineral tambahan kalium bikarbonat, natrium klorida, dan kalium sulfat.
Air seltzer adalah air biasa, tanpa rasa yang dikarbonasi secara buatan. Tidak ada bahan tambahan.
Rasa
Club soda lebih lembut di langit-langit mulut bagi mereka yang menemukan air seltzer agak keras. Ini jauh lebih lembut dan rasanya lebih manis daripada air berkarbonasi biasa, karena pengenalan kalium bikarbonat dan kalium sulfat menumpulkan sengatan tajam dari efervesensinya.
Rasa dan Merek
Soda klub biasanya berbentuk biasa, tetapi dapat ditemukan dalam lemon-lime. Merek-merek yang khas termasuk Canada Dry, Seagrams dan Schweppes.
Seltzer biasanya tersedia dalam bentuk biasa, jeruk nipis, lemon dan buah beri yang berbeda. Merek khas termasuk Schweppes, Polar dan Canada Dry.
Fakta nutrisi
Dengan air berkarbonasi, tidak ada banyak nutrisi untuk memulai, yang membuat air soda dan seltzer sangat mirip ketika datang ke fakta nutrisi. Tidak ada kalori, lemak, karbohidrat atau gula. Namun, karena tambahan mineral, soda klub mengandung 75 miligram natrium dan 7,1 miligram kalium dalam porsi 12 ons. Air seltzer tidak memiliki natrium atau kalium.
Soda klub rasa dan air seltzer mungkin memiliki kalori atau gula tergantung pada bumbu yang digunakan.
Penggunaan
Soda klub dan air seltzer sebagian besar rasanya sama, seperti air soda. Namun, soda klub memiliki rasa mineral yang halus.
Club soda dan air seltzer dapat diminum sendirian. Mereka umumnya dipertukarkan sebagai mixer dalam minuman beralkohol. Entah dapat digunakan dalam minuman seperti Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer dan Singapore Sling.
Sejarah dan Etimologi
Sampai Perang Dunia II, air berkarbonasi disebut sebagai air soda di AS karena garam natrium yang dikandungnya dalam upaya untuk meniru air mineral. Di Inggris dan Kanada hari ini, minuman mixer dijual sebagai air soda atau soda klub mengandung soda bikarbonat, memberi mereka rasa khusus yang membedakan mereka dari air berkarbonasi..
Syarat air soda adalah merek dagang umum yang berasal dari Selters kota Jerman, yang dikenal karena mata air mineralnya. Istilah ini praktis tidak dikenal di Inggris Raya dan sebagian besar negara-negara Persemakmuran.
Referensi
- Wikipedia: Air Berkarbonasi
- Kalori di Club Soda - Penghitungan kalori
- Kalori dalam Seltzer Water - SparkPeople
- Seltzer Polar
- Memahami Berbagai Jenis Soda yang Digunakan dalam Minuman Campuran - Tentang Koktail
