Perbedaan Antara Snow Peas dan Snap Peas

Snow Peas vs Snap Peas

Kacang polong salju, kacang polong, dan kacang polong semuanya adalah varietas kacang polong yang berbeda. Mereka semua jenis Pisum sativum yang berbeda dan memiliki metode penanaman yang serupa. Kacang salju juga disebut polong kacang Cina, dan kacang polong juga disebut kacang polong dan merupakan persilangan antara kacang polong salju dan kacang polong.

Snow Peas

Kacang salju juga disebut sebagai kacang polong dan kacang polong Cina. Ini adalah alasan mengapa orang bingung gula kacang yang sebenarnya adalah kacang salju dengan kacang Snap Sugar. Kacang salju memiliki polong yang bisa dimakan. Mereka rata, dan biji kacang polong terlihat melalui kulit polong yang juga datar. Mereka lebar dan memiliki fleksibilitas sehingga tidak patah seperti kacang polong tetapi bengkok dengan mudah. Kacang polong salju tidak dikupas. Mereka dimakan utuh, mentah, atau dimasak dan sebagian besar digunakan dalam resep Cina tumis. Nilai gizi mereka kurang dari kacang polong. Mereka memiliki konsentrasi vitamin C yang tinggi dan memiliki lebih sedikit kalori daripada kacang polong.

Kacang salju ditemukan dalam dua varietas, tumbuh rendah dan memanjat. Varietas yang tumbuh rendah disebut kerdil. Pabrik kacang tidak memerlukan dukungan eksternal. Mereka tumbuh lebih baik di daerah beriklim dengan suhu yang lebih tinggi. Mereka dipanen sebelum mencapai kematangan penuh, sementara biji kacang polong masih rata, jika tidak dipanen lebih awal, biji kacang polong mencapai ukuran kacang polong kebun..

Beberapa varietas kacang salju yang populer adalah: Gula Mencair Mammoth, Gula Gula Oregon, Gula Dwarf Gray, dll.

Snap Peas

Kacang polong juga disebut sebagai kacang polong gula. Mereka dikembangkan oleh Calvin Lamborn. Kacang polong adalah persilangan antara kacang polong kebun dan kacang polong salju dan pertama kali diperkenalkan pada tahun 1979. Polongnya bisa dimakan, dan mereka tidak perlu dikupas tetapi bisa dikupas dan dimakan juga. Mereka memiliki biji kacang polong daripada kacang polong salju dan dimakan secara keseluruhan, dimasak atau mentah. Kacang polong besar dan rasanya manis.

Kacang polong adalah pemanjat dan membutuhkan teralis atau pagar untuk dipanjat. Ini memiliki lebih sedikit kalori daripada kacang polong dan lebih rendah nutrisi. Mereka renyah dan manis. Beberapa tanaman tinggi dan karenanya membutuhkan dukungan. Mereka dipanen pada saat jatuh tempo. Mereka lebih cocok untuk suhu dingin.

Beberapa varietas kacang polong adalah; Sugar Daddy, Sugar Ann, Sugar Snap, dll. Sugar Snap adalah snap bean yang awalnya dibudidayakan oleh Calvin Lamborn.

Ringkasan:

1. Kacang salju juga disebut sebagai kacang polong dan kacang polong; kacang polong juga disebut sebagai kacang polong gula.
2. Kacang salju memiliki polong yang dapat dimakan; mereka rata, dan biji kacang polong terlihat melalui kulit polong yang juga rata. Kacang polong memiliki polong gemuk daripada kacang polong.
3. Kacang polong salju lebih fleksibel daripada kacang polong yang membuat suara gertakan bukannya membungkuk dengan mudah.
4. Kacang salju lebih cocok untuk suhu yang lebih tinggi; buncis ditanam di suhu yang lebih dingin.
5. Kacang salju dipanen sebelum mencapai kematangan; kacang polong dipanen pada saat jatuh tempo.
6. Kacang salju memiliki tanaman yang tumbuh rendah serta memanjat tetapi tidak memerlukan dukungan; buncis adalah tanaman tinggi dan membutuhkan dukungan.
7. Kacang polong adalah persilangan antara kacang polong dan kacang polong.